În dieta animalelor, porumbul ar putea fi înlocuit? El Nuevo Día
Conturile sunt foarte clare, până la punctul în care au fermieri de păsări de curte, fermieri de porci și producții de lapte tehnicizate împotriva zidului, deoarece porumbul (baza pentru fabricarea hranei pentru animale concentrate) trebuie adus din străinătate și, literalmente, este incompatibil.
Columbia, potrivit Fenalce, importă aproximativ 4,5 milioane de tone pe an, în principal din Statele Unite și Argentina, care acum un an le-a cumpărat cu un dolar de 1.800 de dolari.
Astăzi, trebuie să le plătiți cu un curs de schimb care variază între 3.200 și 3.000 de dolari.
În plus, trebuie adăugat un tarif de 17% pentru tot ce intră în al doilea semestru al anului 2015, o marfă mai scumpă pentru admiterea lor și, de parcă nu ar fi suficient, porumbul pe care l-au achiziționat la 500 mii USD pe tonă în port astăzi este la preț. la 750 de mii de dolari.
Datorită celor de mai sus, înlocuirea acestui bob în prepararea furajelor concentrate a revenit puternic în prim plan, având în vedere situația presantă care a afectat costurile de producție, de exemplu, în aspectul păsărilor, peste 26%.
Dar este fezabil să-l înlocuiți?
Potrivit unuia dintre cei mai renumiți cercetători din Columbia în reproducerea și sănătatea animalelor, Sergio Latorre Ramírez, înlocuirea porumbului unul câte unul în hrana animalelor nu este posibilă, din cauza mai multor factori.
Cu toate acestea, el estimează că există înlocuitori care ar putea furniza un procent bun din acest cereale în diete.
„Primul lucru care trebuie luat în considerare este volumul ridicat cerut de agroindustria din Santander, care reprezintă aproximativ 800 de mii de tone pe an de porumb, un cereale cu un conținut ridicat de proteine și energie, până la punctul că reprezintă 55% din dieta animalelor ", a adăugat el.
Cu toate acestea, Latorre Ramírez, catalogat drept unul dintre cei mai relevanți dietetici din sectorul zootehnic din țară, estimează că, dacă în Columbia ar fi „oprit bilele” la propunerile cercetătorilor cu privire la căutarea unui înlocuitor pentru porumb, agroindustria nu trebuie să facă față situației dificile pe care o suferă astăzi din cauza reevaluării dolarului.
În acest sens, mai mulți analiști au fost de acord că un sector nu poate depinde de importul de materii prime, deoarece un eveniment economic exogen ar fi calvarul său, așa cum se întâmplă astăzi.
Auyama și diete
Latorre Ramírez afirmă că squashul este o adevărată alternativă, dar dezvoltarea sa nu a fost luată în considerare.
„Investigațiile sunt acolo, dar nu au fost dezvoltate în teren, deoarece nu au existat probleme de reevaluare, iar porumbul străin a fost mai ieftin decât cel național. Există diete care pot fi lucrate cu dovlecei, zaharine (din trestie de zahăr, așa cum fac cubanezii) și sorg. 40% din porumb ar putea fi înlocuit, un procent care este substanțial atunci când vine vorba de minimizarea costurilor ", a adăugat el.
Potrivit cercetătorului, făina este extrasă din dovlecei, care are un conținut ridicat de proteine, iar cu sorg se furnizează energie.