În ciuda abundenței, foamea persistă în India

Deși este unul dintre cei mai mari producători de cereale din lume, India rămâne în urmă în ceea ce privește securitatea alimentară. Aproape 25 la sută din populația sa este flămândă. Credit: Neeta Lal/IPS

Într-un context economic global tensionat, exacerbat de schimbările climatice și de resursele reduse, securitatea alimentară și nutriția reprezintă o mare provocare. India, a treia cea mai mare economie din Asia și a doua cea mai populată țară din lume, cu 1,25 miliarde de oameni, nu face excepție.

Organizația Mondială a Sănătății definește securitatea alimentară ca o situație în care toți oamenii au acces fizic și economic în orice moment la alimente suficiente și hrănitoare pentru a-și satisface nevoile și preferințele alimentare pentru a duce o viață activă și sănătoasă. Lipsa unei diete echilibrate, minus nutrienții esențiali, se exprimă în malnutriție cronică.

În Indicele global al foamei din 2014, India ocupă locul 55 între cele 120 de țări cele mai înfometate, chiar în spatele unor vecini din Asia de Sud, precum Nepal - pe locul 44 - și Sri Lanka, pe locul 39.

În ciuda autosuficienței sale în ceea ce privește disponibilitatea alimentelor și fiind unul dintre cei mai mari producători de cereale din lume, aproximativ 25% din populația Indiei suferă de foame. Un raport al Băncii Mondiale menționează că rata de malnutriție în rândul copiilor indieni este de aproape cinci ori mai mare decât cea a Chinei și de două ori mai mare decât cea din Africa subsahariană.

De ce această țară nu poate să-și hrănească săracii cu resursele abundente? Experții atribuie numeroase motive deficitului. Ei spun că conceptul de securitate alimentară este o problemă complexă și multidimensională care se complică și mai mult în contextul unei țări mari și diverse, cu o populație copleșitoare și sărăcie larg răspândită.

Potrivit Shaleen Jain de la Universitatea Națională de Drept Hidayatullah, securitatea alimentară are trei dimensiuni largi. Primul este disponibilitatea alimentelor, care cuprinde producția totală, inclusiv importurile și stocurile tampon care sunt păstrate în grânare publice.

Acesta este urmat de accesul la alimente pe care îl are fiecare persoană și, în al treilea rând, accesibilitatea alimentelor, adică capacitatea unei persoane de a dobândi alimente adecvate, sigure, sănătoase și nutritive pentru a-și satisface nevoile alimentare.

Pawan Ahuja, fost secretar adjunct al Ministerului Agriculturii, consideră că problemele Indiei sunt în principal rezultatul unui sistem de distribuție public profund defect, mai mult decât orice altceva.