În Chile, Bonul sau Bonul este; Mare în Az; griji,; Bogat în grăsimi saturate; Y; Înaltă căldură; as
(De Íñigo Biain) Industria alimentară din Argentina luptă ca o pisică în picioare împotriva unei legi de etichetare „a la Chilena”, norma că în țara vecină are rezultate excelente de sănătate publică și o responsabilitate mai mare în consumul de produse nesănătoase.
În timp ce în Chile Bon sau bon -produsul emblematic al Arcor- Are trei etichete negre, în Argentina compania o etichetează cu un „Porțiunea ta corectă".
Cum este posibil ca același produs să primească de la autoritățile chiliene avertismente ridicate pentru compoziția sa în zahăr, calorii și grăsimi saturate și în Argentina să fie vândut ca "Porțiunea ta corectă"?
Este magia marketingului și a apărării directe a unei viziuni a consumului care privilegiază logica afacerii în locul valorilor de sănătate publică.
Legea etichetării produselor alimentare pe care Chile a reușit să o adopte (în ciuda unui lobby puternic în industrie) pare să marcheze calea corectă atunci când vine vorba de informarea consumatorilor despre ceea ce mănâncă. Uruguayul este înclinat spre o normă similară și în Argentina industria își joacă deja jetoanele pentru a preveni (dacă este posibil), a-l înmuia (ca obiectiv mediu) și/sau a-l întârzia cât mai mult posibil (așa cum sa întâmplat).
Pe drumul acela, Arcor a făcut un pas - poate - prea lung. El a lansat programul „Porțiunea ta corectă„Care -conform companiei-„ ajută oamenii să recunoască cu ușurință, printr-o siglă, care este cantitatea sugerată de aport de alimente consumate ca gustări ”.
Cu acea etichetă și-a etichetat produsul emblematic, Bon sau bon, că în Chile primește triplu avertisment:
- Bogat în zaharuri
- Cu un conținut ridicat de grăsimi saturate
- Bogat în calorii
Aspectul de Arcor este că a Bon sau bon nu este dăunător sănătății, în același mod în care o companie de tutun ar putea susține că organismul uman poate face față toxinelor pe care o țigară le lasă în urmă. Calcă pe o margine foarte subțire.
„Din 2016, Arcor lucrează la o strategie care se concentrează pe alimentația sănătoasă și obiceiurile de viață, care se reflectă în inovația științifică, în acțiuni care vizează educarea și informarea despre stiluri de viață sănătoase și în adaptarea portofoliului de produse. În acest fel și cu convingerea că a mânca este hrănitor, plăcut și legător, grup Arcor promovează obiceiuri de viață sănătoase bazate pe o dietă variată și echilibrată ”, este discursul oficial al multinaționalei argentiniene.
Strategia de Arcor pare să meargă în direcția opusă Coca Cola: în timp ce producătorul de apă carbogazoasă își încurajează consumatorii să lase varietățile băuturilor lor cu zahăr pentru versiuni gratuite sau reduse ale acelei intrări, Arcor apără consumul de dinte și unghii de zahăr și se bazează pe „gratificațiile” pe care aceste consumuri le adaugă.
Distribuiți prietenilor dvs. de la
Lăsa comentariul tau: (maximum 1000 de caractere)
Comentarii:
Osvaldo Bustos:
Ei sunt foarte amuzanti. Se pare că tocmai acum societatea argentiniană și presa își dau seama că consumul unui Bon sau Bon înseamnă să te bucuri de ceva bogat, dar dăunător în cazul în care mai mult de unul este mâncat pentru desert. Mai mult decât o porție de tort făcută de bunica, mai mult de un pahar de vin la fiecare masă, mai mult de o bere la o sărbătoare și mai mult de un soț, este, de asemenea, proastă, dar nu spun nimic. A mânca un hamburger dintr-un lanț internațional este mai rău decât a-ți trimite un chori? Va fi necesară o etichetare specială? Locuitorii din Tucuman au protestat împotriva deciziei de a scoate în afara legii sau de a împiedica accesul la zahăr în barurile din Cordoba, dar nu au spus nimic despre băuturile „fără zahăr” vândute de multinaționale. Poate că atunci când Argentina este o țară serioasă și previzibilă, aceste contradicții vor dispărea.
Stefania Lantieri:
Legea etichetării nu se referă doar la consumul mai mic de zahăr. este FUNDAMENTAL pentru VIAȚA unui ALERGIC. Din păcate, aici nu se știe ce se consumă cu precizie și pentru o alergie alimentară severă este ruleta rusească să consume ceva, oricât de sănătos este urmat un regim alimentar.
Victor Molina:
Mi se pare excelent acest mod de etichetare! La fel ca în majoritatea țărilor din America Latină, în Argentina obezitatea și suprapresiunea constituie o problemă majoră de sănătate publică, deci orice acțiune de prevenire a acestora este în regulă. În calitate de consumator, etichetele nutriționale nu sunt întotdeauna ușor de interpretat. Prin urmare, informarea informată cu privire la faptul că un produs este nesănătos sau are valori ridicate în grăsimi, sodiu sau zahăr sunt eficiente, folosind termeni comuni, fără tehnicități și unde oamenii pot măsura consecințele. De exemplu, astăzi este posibil să vedeți multe pachete unde este indicat „Fără gluten”. Este cel mai direct și mai eficient mod în care celiacul știe că nu este potrivit pentru sănătatea lor, fără a fi nevoie să intre în detaliile tehnice ale componentelor sale. Și în Chile, etichetarea depășește avertismentul: dacă un aliment depășește limitele, nu poate face publicitate copiilor și nu poate fi vândut în școli.,
Ivan Peralta:
Bun pentru chilieni. au un nivel educațional bun și statul îi informează, în ciuda oricui ar fi acesta, despre riscul de a consuma ceea ce au la dispoziție. Cu Kinder și nesqkuic există un exemplu similar, subliniind imaginea pe care au modificat-o.
Juan Renedo:
În Ecuador pentru o lungă perioadă de timp, acest tip de clasificare a fost utilizat în toate alimentele, cu adăugarea că, pentru ao face mai simplă și mai eficientă din punct de vedere vizual, clasificarea fiecăruia dintre parametri este în culori ca „semafor”, care desigur are un impact mult mai mult decât un număr simplu.
Luis Rizolo:
Ar fi foarte important să luăm exemplul chilian și să facem o etichetare care să permită recunoașterea valorilor nutriționale ale alimentelor, dar din păcate, în țara noastră, alimentația și sănătatea publică sunt o prioritate pentru o minoritate. Prin urmare, lobby-ul de marketing este cel care definește politicile de sănătate publică, indiferent de statisticile care vorbesc despre un progres al obezității și diabetului în societatea noastră, și în special în cele mai vulnerabile straturi
Eduardo Cicardini:
Este o notă care se potrivește cu realitatea.
Mkt nu ar trebui să ne facă să pierdem din vedere ceea ce este ACEASTA, o modalitate de a vinde mai mult.
Chiar și atunci când există o abundență de informații care vizează îmbunătățirea calității vieții și a sănătății oamenilor, TREBUIE SĂ FIE BINE AVENIT.
Iluminând și corect comentariul Lucianei nutriționistul.
Cecilia Abati:
Mi se pare că există o lipsă de informații despre cine a scris nota privind legea etichetării în Chile