În ceea ce privește burgerii în stil Connecticut, este necesar containerul? Răspunsuri
Din câte știu eu, burgerii cu aburi în stil Connecticut se găsesc doar comercial în Connecticut, dar datorită internetului, au devenit ceva de genul în altă parte.
Dacă nu știți care sunt acestea, iată un videoclip care arată unul dintre burgerii pe care îi fac burgerii:
În esență, umplu carnea de vită măcinată în cratițe miniaturale, care sunt apoi aburite. Fac brânza în același mod, separat.
America's Test Kitchen (îmi pare rău, plătit cu plată) a postat o rețetă care pune pur și simplu burgerii direct în aburi:
