În acest fel, picantul de ardei roșu vă poate ajuta să slăbiți RPP Noticias

(Agenția N + 1/Hans Huerto) Oamenii de știință au descoperit o strategie dietetică care poate ataca obezitatea prin reducerea endotoxemiei, un factor major al inflamației cronice de grad scăzut (CLGI). Cercetătorii au descoperit o interacțiune între capsaicina dietetică (CAP), componenta principală a ardeiului iute și a ardeiului roșu și a microbiotei intestinale.

poate

Procesul. Endotoxemia metabolică originară din flora intestinală a fost identificată ca un mediator primar pentru a declanșa CLGI responsabil pentru dezvoltarea obezității. În timp ce CAP este principalul bioactivator al picantului și are funcții puternice anti-obezitate, însă mecanismele care leagă acest efect de microbiota intestinală au rămas obscure.

Cercetările, publicate de mBio, arată că șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi suplimentată cu CAP au niveluri mai scăzute de endotoxemie metabolică și CLGI, asociate cu o creștere mai mică a greutății corporale.

Rezultatele. Acestea au arătat, printre altele, că dieta picantă a indus o creștere a Ruminococcaceae și Lachnospiraceae, producători de butirat, reducând în același timp nivelul bacteriilor din familia S24_7, producători de lipopolizaharide (LPS), stimulator al inflamației.