Importanța unei etichetări corecte a alimentelor Mercacei

13/10/2016 - Ainia a organizat cea de-a 18-a ediție a cursului online „Etichetare și informații despre produsele alimentare” al cărui obiectiv este de a face publică cadrul de reglementare aplicabil etichetării alimentelor și impactul acestuia asupra activității agroalimentare.

corecte

Printre subiectele care vor fi tratate în acest curs, se remarcă principalele elemente ale Regulamentului 1169/2011, care include natura obligatorie și caracteristicile specifice ale etichetării nutriționale și declarațiile de proprietăți nutriționale și sănătoase; datele de înghețare și dezghețare a alimentelor; produse de vânzare online; și informații despre originea alimentelor, printre alte aspecte. De asemenea, vor fi abordate și acele aspecte legate de îmbunătățirea lizibilității și înțelegerii etichetării.