Importanța micului dejun în nutriția copiilor și adolescenților
Micul dejun este prima masă care se mănâncă dimineața și este cea care rupe orele de post care au fost luate în timpul somnului. Există studii care ne spun că micul dejun ar trebui făcut între două și trei ore după ce s-a trezit, asta pentru adulți. Cu toate acestea, această recomandare ar putea să nu fie potrivită pentru populația de copii, deoarece așteptarea copilului pentru a-și face prima masă la două ore după ce se trezește, face ca celelalte ore de masă pe care trebuie să le facă să nu fie îndeplinite.
Viața modernă, sau cel puțin ceea ce știam înainte de a trece prin criza sănătății, ne-a făcut să sărim peste micul dejun. Ritmul accelerat al ocupațiilor ne-a determinat să ne părăsim casele fără să mâncăm și, de asemenea, să ne trimitem copiii și adolescenții la școală sau la facultate și să luăm prima masă în prima pauză; Adică, lăsându-i să postească multe ore și forțându-i să ia micul dejun în cinci sau zece minute, timpul în care durează această pauză școlară și că, în general, merg pe jos sau, în cel mai rău caz, aleargă.
Cei care studiază nevoile nutriționale ale copiilor, consideră că micul dejun ar trebui să furnizeze mai mult sau mai puțin, un sfert din caloriile de care are nevoie copilul sau adolescentul în timpul zilei și, cu siguranță, acest lucru nu se realizează în cinci minute, cu excepția cazului în care alimentele oferite sunt bogat în zahăr și grăsimi, opțiuni nesănătoase.