Importanța includerii salatelor în dieta zilnică
Se prepară ușor și se amestecă foarte bine cu o mare varietate de ingrediente.
Salatele verzi sunt un fel de mâncare care se potrivește foarte bine cu stilul de viață de azi. Sunt ușor de preparat, se amestecă foarte bine cu o mare varietate de ingrediente, pot fi consumate ca un singur fel de mâncare și oferă vitamine, minerale, fibre și apă, precum și bogate în antioxidanți.
Dar, Care sunt legumele care nu ar trebui să lipsească într-o salată verde completă? Potrivit lui Nela Berlanga de Lorenzo, de la KilosOut, salata verde, deoarece este o sursă de fier și acid lactic; canoane, și mai hrănitoare și cu o cantitate mare de vitamine și minerale precum iodul; morcovul, o legumă cu un conținut ridicat de vitamina A; și sfeclă, bogată în acid folic, vitamina C și fier. De asemenea, nu puteți rata castravetele, care conține multă apă și proprietăți antioxidante; și broccoli, care este bogat în vitamina C, A, B1 și B2 și în fibre dietetice.
Pe lângă acele legume, Există o serie de salate care nu pot lipsi din dieta noastră pentru tot ceea ce contribuie la organism. Una dintre ele este salata de quinoa, deoarece este o cereală bogată în proteine, de asemenea bogată în minerale (calciu, fier, magneziu) și vitamine (C, E, B1, B2 și niacină) și fosfor.