Importanța dietei pentru a atenua gazele cu efect de seră de la animale - Revista
Fermierii brazilieni au investit în diete bogate în cereale și în hrana pentru animale fără fibre. Cercetările agricole arată că această practică, deja implementată anterior în grădinile de alimentare din America de Nord, pe lângă reducerea gazelor cu efect de seră (GES), aduce economii semnificative pentru producător. Unul dintre motivele pentru aceasta este conversia mai bună a hranei animalelor care primesc o dietă bogată în concentrat, comparativ cu bovinele hrănite cu un procent mai mare de furaje.
Cercetătorul Sergio Raposo de Medeiros, de la Embrapa Pecuбria Sudeste (SP), a exprimat-o în cifre. El a comparat o dietă cu 70% fibre și alta cu doar 10%. Animalele care primesc primul ar avea nevoie de zece kilograme de fibre pentru fiecare kilogram de creștere în greutate. În timp ce urmează o dietă bogată în concentrate, numită și dietă fierbinte, vitele ar avea nevoie de jumătate din cantitatea de consum pentru fiecare kilogram de greutate câștigată.
„Având în vedere valoarea medie a celor două diete la 0,52 reai pe kilogram (pe bază uscată), dieta fierbinte ar fi cu 2,60 reai mai ieftină cu 2,60 mai ieftină pe kilogram de creștere în greutate. a câștigat în medie 150 kg, suma economisită ar fi de 390.000 de reali ”, detaliază Raposo.
Potrivit cercetătorului, această modificare a hrănirii bovinelor în hrane pentru animale, pe lângă eficiența hranei, este de obicei mai economică datorită cărnii și atenuării gazelor cu efect de seră. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când producătorul crește procentul de concentrat și scade cantitatea de fibre, animalul accelerează depunerea de grăsime și, astfel, ajunge la punctul de sacrificare mai repede.