Importanța cărnii în dietă - măcelăria AVESA

importanța

Carnea este una dintre principalele surse de proteine ​​și vitamine disponibile oamenilor. Aceste proteine ​​sunt de înaltă calitate, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali. Ceea ce variază în diferite tipuri de carne este cantitatea de grăsime pe care ne-o oferă.

Carnea de miel și de capră este cea cu cel mai mare conținut de grăsimi saturate, de aceea este recomandat să le consumați ocazional.

Carnea de vită are un conținut intermediar de grăsimi saturate, dar se remarcă prin faptul că ne oferă fier și alte minerale esențiale pentru buna funcționare a organismului. Recomandarea sa de consum este între 1 sau 2 ori pe săptămână.