Împletitură de foietaj umplută cu brânză de vaci și gem - Revista Babú
Astăzi ne vom delecta cu un mini-tratament: o impletitura de foietaj umpluta. Este un dulce, dar ce poate fi atât de ușor care ne permite să-l mâncăm fără nici o sarcină de conștiință. Observați că tatăl meu este diabetic și acest desert dacă îl pot mânca, făcând câteva mici modificări. Am făcut o singură împletitură și ar putea fi pentru șase persoane, dar în casa mea oricine este capabil să o mănânce întregi, am niște luminatoare pe aici, de ce.
Vom pregăti panglica noastră de foietaj plină cu brânză de vaci și gem
Ingrediente:
- 1 foaie dreptunghiulară de foietaj
- 250 de grame de brânză de vaci
- Zahar vanilat
- Gem de cireșe sau afine
- Ou
Pregătirea împletiturii umplute
O tavă de copt se tapetează cu hârtie de copt și o lăsăm astfel pregătită.
Aprindem cuptor la 200ºC
Pe o farfurie așezăm Brânza de vaci și adăugăm o jumătate de linguriță de cafea de zahăr vanilat. Amestecăm bine, astfel încât brânza de vaci să fie bine unită.
În vasul cuptorului așezăm foaia de foietaj și împărțim foietajul în trei treimi longitudinale, ingredientele ar ocupa treimea centrală sau puțin mai mult, iar treimile laterale ar fi locul unde am face tăieturile.
Vom face ceva 8 tăieturi pe fiecare parte, tăieturile vor fi longitudinal sau oblic. Trebuie să lăsați atât marginea superioară, cât și cea inferioară, astfel încât atunci când efectuați cele 8 tăieturi să avem o margine superioară și inferioară și 7 benzi.
Intr-o farfurie adanca punem branza de vaci si zaharul vanilat si il batem cu o furculita cu mana, cu cateva minute va fi suficient.