Impactul amidonului rezistent la dietă de tip 4 asupra microbiotei intestinale și a funcțiilor

amidonului

  • Subiecte
  • rezumat
  • Introducere
  • Materiale și metode
  • Considerații generale de studiu și analiză a dietei.
  • Măsurarea markerilor adipocitokinici în sânge
  • Analiza structurii comunității microbiene intestinale.
  • Analiza SCFA fecală prin cromatografie de gaze-spectrometrie de masă (GC-MS)
  • Analiza statistică
  • Rezultate
  • Caracteristicile fiziologice, metabolice și microbiologice de bază ale participanților la studiu.
  • Spălarea a fost eficientă în restabilirea caracteristicilor microbiomului
  • Modelul aportului de macronutrienți nu s-a modificat în timpul studiului
  • Efectele diferențiale post-intervenție ale dietei RS4 în comparație cu dieta CF asupra microbiotei intestinale
  • Impactul RS4 asupra compoziției microbiotei intestinale în comparație înainte și după intervenția RS4
  • Consumul de SCFA modificate RS4 fecale legate de microbi intestinali specifici
  • Impactul intervenției RS4 asupra adipocitokinelor circulatorii
  • Impactul consumului de RS4 asupra compoziției corpului, lipidelor și metabolismului glucozei.
  • Asocieri între bacteriile intestinale și funcțiile metabolice.
  • Intra-asociere în interiorul microbilor intestinali
  • Asocierea între caracteristicile metabolice.
  • Discuţie
  • informatii suplimentare
  • Informatie suplimentara
  • Fișiere PDF
  • Informatie suplimentara
  • Fișiere Excel
  • Tabel suplimentar S2
  • Comentarii

Subiecte

  • Microbiom
  • Cercetare translațională

rezumat

Introducere

Sindromul metabolic (SM) cuprinde comorbidități, cum ar fi obezitatea, dislipidemia, hipertensiunea, rezistența la insulină și hiperglicemia, care cresc riscul de boli cardiovasculare, principala cauză de deces în Statele Unite. Deși este posibil să se gestioneze aceste comorbidități cu modificări ale dietei/stilului de viață și/sau intervențiilor terapeutice, prevalența generală a MetS crește în întreaga lume 2, 3. Un factor care ar contribui ar putea fi nerespectarea practicilor dietetice sănătoase dincolo de termenul scurt, deoarece comoditatea și gustul rămân cei mai puternici determinanți ai alegerilor alimentare 4. În acest context, recentul nostru studiu dublu-orb a permis participanților să își mențină practicile dietetice obișnuite în timpul intervenției, fără a se adapta la nicio modificare. Acest lucru a fost posibil datorită proprietăților organoleptice neutre și adaptabile ale amidonului rezistent (RS) de tip 4 (RS4), un ingredient alimentar derivat din grâu, utilizat pentru intervenție.

În studiul nostru, grupul RS4 a îmbunătățit profilurile lipidice și compoziția corpului 6. Deoarece RS4 este indigest, am emis ipoteza că beneficiile RS4 pentru sănătate provin din capacitatea sa de a influența structura comunității microbiene intestinale, care la rândul său poate fi legată de fermentația și producția bacteriană modificate de SCFA 17. Astfel, aici, la douăzeci de participanți selectați cu MetS, am examinat retrospectiv modificările compoziției microbiotei și a producției de SCFA în intestin, am măsurat concentrațiile a trei markeri circulatori ai adipocitokinelor și a estimat aportul caloric și de macronutrienți în perioada de intervenție. Mai mult, parametrii antropometrici și metabolici ai gazdei au fost reanalizați în această cohortă pentru a arăta interacțiunile microb-microb și gazdă-microb.

Materiale și metode

Informații detaliate despre metode sunt furnizate ca informații suplimentare.

Considerații generale de studiu și analiză a dietei.

(la) Cronologia intervenției dietetice crossover controlate cu placebo cu amidon rezistent (RS4) și făină de control (CF). S-au recoltat probe de scaun și sânge înainte și după fiecare perioadă de tratament (indicată de săgeți). (b) Profilul de încercare și numărul de participanți la studiu.

Imagine la dimensiune completă

Măsurarea markerilor adipocitokinici în sânge

Interleukina serică-6 (IL6) și factorul de necroză tumorală alfa (TNFα) au fost determinate în picogramă/ml folosind kituri ELISA Human Ready-SET-Go (eBioscience, San Diego, CA), iar concentrațiile adiponectinei în plasmă au fost măsurate în micro-gram/ml utilizând testul radioimunologic de adiponectină umană (Linco Research, St. Charles, MO, urmând instrucțiunile producătorului).

Analiza structurii comunității microbiene intestinale.

Rezultate

Caracteristicile fiziologice, metabolice și microbiologice de bază ale participanților la studiu.

Cei douăzeci de participanți care au prezentat semne de sindrom metabolic la momentul inițial și au avut probe adecvate de scaun la patru puncte de timp de colectare a datelor au fost incluși în investigația curentă (Fig. 1), permițând compararea profilurilor microbiene intestinale și a SCFA înainte și după intervenții. și, de asemenea, între punctele finale ale intervențiilor RS4 și CF (control). Efectele secundare gastro-intestinale posibile ale intervențiilor nu au fost evaluate în această cohortă, deoarece niciuna nu a fost observată în cohorta părinte6. Caracteristicile de bază ale a 20 de participanți sunt rezumate în Tabelul suplimentar S1. Clasificarea taxonomică a unui total de 55.079 secvențe (prezentă în cel puțin una dintre probe) a fost clasificată în 5.949 OTU, dintre care