Îmi place să mănânc halibut în sos ușor (HEMC 44)

Pentru prima dată voi participa la un HEMC cu acest fel de mâncare. Deoarece suntem atât de conștiincioși cu privire la dietă, cred că aceasta este o opțiune bună pentru cei care doresc să mănânce pește într-un mod ușor diferit și cu mai multă aromă și grație decât peștele simplu la grătar.

Există câțiva pești care (după gusturile mele) admit un grătar sau un cuptor, fără măcar o garnitură (somon, dorată, biban, limbă), dar există și alții, mai ales dacă sunt înghețați, fie bătut, fie transformat într-un papillote, sau ajungi să-i mănânci făcut un papillon ! Hahaha. Pentru mine, halibutul (sau halibutul) este unul dintre acestea, dar din moment ce nu am vrut să-l bat pe o dietă pentru a-i da consistență, iar papilotul nu m-a convins prea mult, am încercat să le gătesc cu o hiper-ușoară. sos. Rezultatul. o farfurie perfectă pentru dietă, dar asta nu pare, deoarece gustirrinín nu are niciun punct de comparație cu mâncarea de la sine.

INGREDIENTE
-1 file de halibut (sau halibut) de persoană
-2 usturoi tineri de persoană
-1 lingură de nuci de pin de persoană (sau după gust)
-Laptele degresat sau semidegresat
-1 linguriță de ulei, sare și nucșoară

PREGATIREA
-Într-o tigaie antiaderentă, adăugați uleiul și sotati bucățile de usturoi și nucile de pin (va fi suficient ca usturoiul să fie marcat, dar nu moale, deoarece s-ar destrăma și ideal ar trebui să fie oarecum tari)

---