Igiena dincolo de curățenia hotelieră (Turism)

rezumat

Curățarea depășește simpla îndepărtare a murdăriei, deoarece obiectivul său final este: igiena, menită să îmbunătățească sănătatea și să prevină bolile, cu care se intenționează: reduce riscul de infecții, face ca șederea clientului să fie mai confortabilă la hotel.

igiena

Cuvinte cheie: igienă, sănătate, client

Introducere

Standardele igienice au fost aplicate în mod obișnuit încă din cele mai vechi timpuri, deși cu concepte de igienă din fiecare etapă istorică. Acest lucru poate fi verificat prin existența unor documente care informează subiectul în cadrul culturilor japoneze, incaști, grecești, romane, egiptene, dintre care unele sunt încă valabile.

"În ciuda modestiei în care trăiau mulți greci, ei au avut grijă deosebită de igiena lor personală. Din perioada arhaică, încă de la copii au învățat să înoate și s-au scăldat în râuri și în mare. În vremurile clasice, în case au început să aibă toalete și căzi mici, făcute din lut, piatră sau cărămizi. Acestea erau umplute cu apă fierbinte și golite manual. "

Igiena a început să fie o preocupare din secolul al XVII-lea ca problemă de stat la începutul Revoluției Industriale, curățând locurile grupurilor de lucru unde șobolanii și tot felul de boli erau abundente.

De-a lungul timpului, la diferite date și locuri, epidemii la scară largă au fost cauzate de lipsa de igienă din cauza evenimentelor meteorologice, cum ar fi inundații, cutremure, sumanis, uragane, taifunuri și altele care aduc morți, alunecări de teren, lipsa de locuințe, băut de apă, alimente, medicamente, printre alte probleme.

Dezvoltare

Etimologia igienei

Asclepius - Aesculapius pentru latini -, zeul medicinei, fiul lui Apollo, a avut două fiice cărora le-a predat arta: Higia (v. Igiena *) și Panacea.

Datează din secolul al V-lea î.Hr. al C. și a început să fie neglijat spre mijlocul secolului XX deoarece mulți medici au considerat că nu are sens să depună un jurământ în care sunt evocați zeii greci. La un Congres al Asociației Medicale Mondiale din 1948, a fost stabilit un jurământ alternativ. Numele acestuia din urmă a fost format cu particula compozițională pan- "all" și akos "remediu", făcând aluzie la faptul că Panaceul era capabil să vindece toate boli.

Definiții de igienă.

1. conform Little Larousse Illustrated,

Igiena f. (Din gr. Hygiés, sănătos). Parte a medicamentului care are ca scop păstrarea sănătății și mijloacele de prevenire a bolilor: curățenia este prima regulă de igienă. // Fig. Curățenie, curățenie în case sau orașe: igienă publică. // Sistem de principii și reguli pentru păstrarea sănătății. // __ Synon. Îngrijire, curățare, dietă, sănătate, profilaxie.

2. "Este ramura științelor medicale care își propune să creeze sau să mențină condiții optime pentru viața umană, asigurându-se că individul și populația generală se bucură de o stare de sănătate adecvată."

Authors Collective. (2007) Sănătate, igienă și siguranță la locul de muncă. Edițiile Balcón, p. 339, VII, Autoritatea hotelieră. Cazare Chelnerița Vol 1.

3. "Igiena este ansamblul de cunoștințe și tehnici pe care indivizii trebuie să le aplice pentru a controla factorii care exercită sau pot exercita efecte dăunătoare asupra sănătății lor. Igiena personală este conceptul de bază al îngrijirii, curățării și îngrijirii corpului nostru."

Ce este igienizarea?

Este acțiunea și efectul igienizării.

Igienizați: faceți ceva care îndeplinește standardele de igienă.

Igienizarea este sinonimă cu: dezinfectează, igienizează, curăță, spală, curăță.

Este asociat cu îngrijirea, conservarea, prevenirea.

Obiective de igienă.

igiena, care se realizează prin crearea unui set de standarde și sisteme de lucru care vizează îmbunătățirea sănătății și prevenirea bolilor, cu care se intenționează:

Reduceți riscul de infecții

Îmbunătățiți calitatea mediului

Îmbunătățiți imaginea hotelului

Asigurați-vă șederea clientului mai confortabilă

Igiena personală a lucrătorilor care desfășoară activități de curățare.

Igiena personală este conceptul de bază al îngrijirii, curățării și îngrijirii corpului nostru. Deși este o parte importantă a vieții de zi cu zi, igiena personală nu înseamnă doar să ai pieptănatul sau legatul îngrijit și să te speli pe dinți; este important pentru sănătatea și siguranța cameristelor și a agenților de curățenie a zonelor publice la locul de muncă. Acordarea atenției igienei personale poate preveni răspândirea germenilor și a bolilor, poate reduce expunerea la substanțe chimice și poluanți, poate preveni dezvoltarea alergiilor și a sensibilității chimice.

Este necesar, spălarea mâinilor cu apă și săpun și îngrijirea pielii.

Haine și uniforme curate, în stare bună.

Chelnerița din timpul turei va purta doar uniforma care corespunde poziției, trebuie să fie bine îngrijită, pantofi adecvați pentru activitate.

Trebuie respectate standardele igienice sanitare care contribuie la siguranța clientului și a lucrătorului însuși

Ce caută clientul atunci când ajunge la un centru de servicii, indiferent de acest tip sau categorie? Ce cumpără, ce va plăti cu plăcere? Evident că vrea sau are nevoie de un serviciu, dar mai presus de toate își caută fericirea, doar că nimeni poate fi fericit fara siguranta vietii; Aceasta este exact ceea ce oferă departamentul de Management al etajelor și trebuie să o facă din ce în ce mai mult cu o calitate mai bună a serviciului de salubrizare atât în ​​zone, cât și în camere.

Aspecte necesare pentru îndeplinirea misiunii departamentului de etaj al unui hotel: curățenia, igiena și confortul acestuia.

Când un oaspete intră în camera de hotel pentru prima dată, senzația la intrare este că sunt primii care deschid camera, adică nu pare că a fost folosită anterior, din acest motiv curățarea trebuie efectuată de respectarea pas cu pas a procedurilor stabilite pentru ca totul să pară nou și să obțină igienizarea necesară pentru a asigura un confort ridicat, ceea ce ar garanta încrederea și siguranța clientului în hotel.