Iepure Stewed】 - 【Rețete ușoare și gustoase】
Deși în unele părți ale lumii carnea de iepure nu este atât de căutată și gustabilă, în multe altele este și aportul său a crescut constant, ajungând la niveluri de consum acceptabile.
Cu privire la originile acestei delicioase rețete, istoricii afirmă că provine din regiunea spaniolă Murcia, unde este de mare consum și calitate. Mai târziu, popularitatea rețetei s-a extins în alte orașe din Spania, Europa, Asia și America.
Am încercat acest fel de mâncare în Spania când am petrecut câteva zile de vacanță în Valencia la casa unor prieteni buni, care au fost cei care au pregătit rețeta pentru a mă întâmpina acasă. Le spun că felul de mâncare este delicios și acum, când am învățat cum să-l pregătesc, fac același lucru acasă, este excelent și familia mea adoră.
Înregistrați orele și mesele
Rețeta durează între 50 și 60 de minute pentru a se pregăti odată ce tocanita este gătită și gata de servit. Face 4 sau mai multe porții în funcție de cantitatea de carne de iepure pe care o pregătim.
- Timp de preparare 15 min
- Timp de gătit: 45 min
- Pentru 5 persoane
Verificați toate ingredientele
- Iepure
- Cartofi
- Morcovi
- Sparanghel proaspăt
- Roșie prăjită
- Sare grunjoasă
- Ceapă
- Usturoi
- Piper
- Unghii
- Curcumă
- Boia dulce
- Rozmarin
- Pătrunjel
- Coniac sau whisky