Iepure la cuptor cu migdale

iepure

Am dori să vă împărtășim această delicioasă rețetă de iepure la cuptor cu migdale. Iepurele este un aliment din carne albă care face parte din dieta coerentă datorită conținutului său de proteine ​​și a conținutului caloric redus. Printre proprietățile sale se numără:

-Este o carne slabă cu un conținut scăzut de grăsimi.
-Conținut scăzut de colesterol.
-Are minerale importante precum fierul, zincul și magneziul.
-Este bogat în vitamine din grupa B. La fel ca B12, B3 și B6
-Proteinele sale au o valoare biologică ridicată.
-Este o carne bine digerată, săracă în colagen și săracă în grăsimi.
-Calorii: 140 de calorii la 100 de grame, Proteine: 10,35 grame, Grăsimi: 5,30 g.
-Este foarte sărac în sodiu. Preparatele lor culinare încorporează de obicei ierburi aromate, deci nu au nevoie de multă sare.