Idei și rețete pentru a lua un picnic și a vă bucura fără căldura să-l strice
Sandvișurile, sandvișurile, omletele și salatele sunt unele dintre cele mai bune feluri de mâncare pentru a lua într-un tupper și pentru a savura pe fața de masă într-un loc frumos din natură.
Ieșirile de agrement s-au instalat deja în noul nostru normal, respectând distanța socială și evitând mulțimile pentru a evita posibilele infecții. In acest sens, practica picnicului este una dintre cele mai atractive, economice și sănătoase opțiuni în comparație cu tapas-urile obișnuite în terase, baruri pe plajă sau baruri, subliniază experții în nutriție ai Institutului Medical European de Obezitate (IMEO) și sfătuiesc să opteze pentru mâncare de calitate, evitarea alimentelor nesănătoase, ultraprocesate, bauturi zaharoase sau alcoolic cu o absolvire superioară.
„Această practică veche de secole încurajează contactul cu natura, bunăstarea psihologică și emoțională, relația interpersonală și se potrivește complet cu un stil de viață sănătos actual”, spune Rubén Bravo, purtător de cuvânt al Institutului și expert în nutriție. Cu toate acestea, subliniază el, este necesară o planificare prealabilă în ceea ce privește secțiunea de alimente și pregătirea meniului, astfel încât acestea să fie sănătoase, echilibrate, în cantități adecvate, ușor de digerat și să poată rezista din frigider ore întregi în zi căldură.
Mergeți la un picnic permite menținerea distanța de siguranță Comparativ cu alte grupuri, facilitează comunicarea și interacțiunea dintre membri, încurajează contactul cu natura, îmbunătățește starea de spirit și reduce stresul. În plus, poate fi combinat cu activități în aer liber care facilitează digestia și oferă un spațiu deschis de care copiii pot profita pentru a alerga și a se juca.
Ce nu trebuie să lipsească
Picnicul perfect ar trebui să fie alcătuit din rețete realizate cu produse interesante din punct de vedere nutrițional. Astfel, fructele și legumele ar trebui să constituie 50% din farfuria noastră, urmate de proteine și carbohidrați cu câte 25% fiecare. „Cu această formulă pentru o masă echilibrată, putem face față zilei la țară, pe plajă sau la munte cu energie și vitalitate”, spune Miren Aierbe, consilierul culinar și nutrițional al lui Florette. În plus, nu trebuie să uităm băuturile pentru a ne hidrata și, bineînțeles, o companie bună: «Odată ce avem aceste aspecte pregătite, cel mai important lucru este cauta o nuanta buna unde să întindeți fața de masă și stai jos pentru a savura o masă delicioasă».