Idei pentru supe de restaurare rapide - Bio Eco Actual
O supă nu este altceva decât o farfurie cu lingură cu un bulion substanțial și gustos în care putem găsi alte ingrediente precum legume sau paste. Vă lăsăm idei de supe rapide, ușoare și sănătoase.
A supa fierbinte Este un pariu sigur dacă mâncarea confortabilă este ceea ce vrei. Ne ajută să ne încălzim, ne calmează și ne rehidratează. În același timp, bulionul conține săruri minerale din legume, astfel încât ne va face să ne simțim mai bine fizic și emoțional.
A face o supă de casă, gustoasă și restaurativă nu ar trebui să fie ceva plictisitor. Baza pentru a realiza acest lucru este un bulion bun, pe care îl puteți pregăti în avans și chiar îl puteți păstra înghețat pentru a economisi timp. Puteți profita de legumele pe care nu le utilizați în alte preparate precum tulpinile mai verzi ale prazului sau tulpinile de conopidă sau broccoli și le puteți adăuga atunci când faceți bulion împreună cu alte legume. Se sotează cu puțin ulei de măsline și se acoperă cu apă, se fierbe 20-30 de minute și veți obține un bulion cu multă aromă.
Se sotează cu puțin ulei de măsline și se acoperă cu apă, se fierbe 20-30 de minute și veți obține un bulion cu multă aromă
Supe rapide și ușoare
Cu această bază puteți pregăti o mare varietate de supe într-un timp scurt. Vă propun câteva idei:
Supa miso
Este un clasic al bucătăriei japoneze. Deși stocul de bază este dashi, puteți folosi stocul de legume și adăugați o linguriță de pastă de miso pe fel de mâncare. De asemenea, puteți adăuga arpagic, alge wakame, ciuperci sau cuburi de tofu. Se pregătește foarte repede dacă aveți bulionul pregătit.