Idei de mâncare de vară pentru a lua la plajă - Provinciales AIM Digital

Vă mulțumim că v-ați înscris.

• Politică
• Economie
• local
• Provincial
• Cetățeni
• Internaţional

Vremea astăzi în:

Dolarul astăzi: (BCRA)

84,00 USD/90,00 USD

Trei balene ucigașe au lovit un velier al marinei spaniole și „mănâncă” o parte din cârmă

Mancare de vara: Idei de dus la plaja

Vara și din cauza căldurii, avem șanse mai mari de a ne deshidrata și, prin urmare, este recomandabil să beți o cantitate mai mare de lichid și să acordați prioritate consumului de alimente proaspete, în special legume și fructe, deoarece acestea sunt bogate în apă, vitamine și minerale și servesc la rehidratare. Cu toate acestea, produsele de bază precum cerealele, produsele lactate, carnea și uleiurile nu trebuie eliminate din dietă. Dacă plecăm în vacanță și plaja este destinația, avem și opțiuni sănătoase pentru a ne bucura în liniște. În această notă de la AIM, o listă dintre care sunt cele mai bune alimente pentru acest sezon și cum să vă asigurați că sunt bine conservate. []

Vara este necesar să rețineți unele măsuri de siguranță alimentară și curățare pentru a evita contagia bolilor. Respectarea unor linii directoare simple reduce riscurile contractării anumitor tipuri de boli prin alimente.

Se recomandă să vă spălați mâinile foarte frecvent, să spălați sticlele în perioade de temperatură ridicată, să le dezinfectați după utilizare, să nu le lăsați niciodată la temperatura camerei cu laptele înăuntru și să le păstrați la frigider dacă copilul nu vrea să consume mai mult.

Dacă nu există frigider în casă, este necesară o curățenie extremă, fără a lăsa sticla cu reziduuri de lapte. Sticla poate fi spălată cu înălbitor și perie sau cu boabe de sare.

Dacă nu există frigider, acesta trebuie păstrat într-o pungă de polietilenă într-un portbagaj sau în orice loc unde muștele nu îl afectează.

Sticla se prepară cu mâinile bine spălate și lapte fiert. Laptele praf nu este fiert, ci se prepară cu apă fiartă caldă. În acest moment trebuie să aveți grijă de rozătoare și muște pentru a evita diareea de vară.

Ce fel de alimente ar trebui să evit?

Este recomandabil să evitați grăsimile și, ori de câte ori este posibil, să alegeți brânzeturi și bucăți slabe de carne. Pe de altă parte, se recomandă ca toate acele conserve să fie în cele din urmă ingerate, adică sunt considerate ca ceva „în plus” în dietă.

Pentru a realiza acest lucru, este recomandabil să planificați un meniu săptămânal și, pe baza acestuia, efectuați achiziții. În acest fel, puteți diagrama o dietă variată, evitând să mâncați întotdeauna același lucru și să măriți cantitatea de alimente proaspete. Un alt aspect cheie este să cumperi tot ce are nevoie de un frigider la sfârșitul călătoriei, evitând astfel pierderea lanțului de frig.

Cum ar trebui să conserv în mod corespunzător mâncarea?

Tot ce s-a consumat trebuie păstrat la frigider, în recipiente acoperite. Este important ca ceea ce este deja gătit să meargă pe rafturile superioare, în timp ce ceea ce este crud să fie așezat pe cele inferioare. De exemplu, orez gătit deasupra și carne crudă deasupra. În acest fel, prevenim orice tip de reziduu să cadă și să afecteze ceea ce este deja gătit. Un alt aspect de luat în considerare este că niciun fel de mâncare nu trebuie păstrată în cuptor sau la temperatura camerei.

Dacă reîncălziți un aliment depozitat în frigider, acesta ar trebui să fie doar porția pe care urmează să o consumați, deoarece preparatele nu trebuie încălzite de mai multe ori. Dacă nu s-a folosit ceea ce a fost supraîncălzit, este de preferat să îl aruncați.

Ce măsuri de precauție ar trebui să iau atunci când pregătesc mâncarea?

Este esențial să vă spălați pe mâini înainte de gătit, precum și să curățați tot ce va fi consumat crud cu apă potabilă.

Aceleași cuțite și scânduri nu ar trebui utilizate pentru tăierea alimentelor crude și gătite, deoarece bacteriile pot fi transmise prin aceste ustensile.

Ce se întâmplă dacă mănânc alimente care au pierdut lanțul rece?

Principala problemă este că poate duce la gastroenterită, care este mai periculoasă la copii și vârstnici.

Sfaturi de hrănire pentru plajă

Luați mâncarea într-o seră și asigurați-vă că menține temperatura. Nu este recomandabil ca alimentele să-și piardă răceala.

Încercați să mâncați o dietă variată, nu mâncați un sandviș în fiecare zi.

Dacă doriți să mâncați un sandviș, variați conținutul, acestea nu ar trebui să fie întotdeauna făcute cu mezeluri, puteți adăuga pui, carne rece, ou, salată, roșii, printre altele. De asemenea, este indicat să reduceți cantitatea de pâine, folosind felii subțiri.

Aduceți iaurturi, fructe sau faceți recipiente etanșe cu salate individuale

Gazpacho: răcoritor și ușor de transportat.

Pepene galben cu șuncă: ușor și hrănitor.

Salată de linte cu roșii cherry, castraveți, piper verde, fistic, ulei de măsline, oțet de mere și sare.

Salata de orez cu fasii de pui, mar si somon afumat.

Salată de paste cu brânză feta, roșii cherry, morcov și mentă.

Conserve de sardine cu roșii și sparanghel alb.

Salată de fasole verde, roșie cherry, ton, ou fiert, bețe de crab.

Ardei piquillo roșu cu ceapă și burta.

Unul dintre avantajele tortilla este că poate fi preparat cu o zi înainte. Omleta de cartofi este cea mai populară, dar există multe opțiuni, cum ar fi cea de ciuperci, omleta de cod, omleta de dovlecei sau rulourile de tortilla umplute.

Pâinea oferă energie și ajută la evitarea oboselii. Îl putem umple cu legume, pește sau carne: sandviș de cod Ajoarriero, sandviș de calamar, sandviș de pui fript cu guacamole, sandviș verde. Și pentru a încerca ceva diferit, un sandviș cu pâine pita.

Empanada, ca și empanadilla, poate fi pregătită cu o zi înainte. Cele mai populare sunt cele cu carne, ton sau cod, deși puteți prepara și empanadas de sardină, cocoloși sau hamsii.

Bare energetice Vă propunem câteva baruri energetice de casă făcute cu cereale și nuci. Sunt foarte practice, deoarece ocupă cu greu spațiu și sunt o sursă bună de energie sănătoasă.

Nu uitați să aduceți fructe, deoarece pe lângă vitaminele și mineralele, fructele de sezon oferă și apă, deci este o modalitate sănătoasă de a rămâne hidratat. Puteți lua nectarine, piersici, prune, pepene verde, pepene galben. Nu uitați să spălați bine fructele acasă.

Lista celor mai bune alimente pentru căldură

Roșia, pepenele verde, tonul, piperul, sardinele, piersica și pruna sunt cele șapte alimente care l-au umplut, deoarece au fost incluse în recomandările celor cinci experți. Dar nu sunt singurele recomandări pentru vară, acestea sunt cele 30 de alimente care nu ar trebui să lipsească pe masa ta.

Roșii. Această mică rundă este unul dintre regii verii. Licopenul îi conferă culoarea roșie și puterea sa antioxidantă ridicată, care vă protejează împotriva multor boli, inclusiv a cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Cantitatea de licopeni din roșii depinde de varietatea sa, fiind mai mare la tipul de pere, și de gradul de maturitate, fiind mai mare la cele mai mature. În plus, conținutul său este bogat în carotenoizi, cum ar fi luteina și zeaxantina, asociate cu prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare a ochilor, deci este alimentul ideal pentru a proteja vederea de razele UV.

De asemenea, este recomandat datorită conținutului său de potasiu, ar trebui consumat cu moderare de către cei cu afecțiuni articulare.

---