Iaurt de manioc pentru porci, o dietă productivă

Timp de aproximativ o lună, în jur de 75 de porci au fost hrăniți cu un iaurt din subproduse de manioc și le-a plăcut.

Aceasta este una dintre primele observații ale zootehnicianului Johana González, student al masteratului în producția animală la Universitatea Națională din Columbia (UNAL), care, cu îndrumarea profesorului Gloria Amparo Casas, a început diferite teste pentru a oferi animalelor un dietă pe bază de reziduuri de manioc, cum ar fi „molozul”, care sunt bucățile care sunt tăiate atunci când se pregătesc pentru ambalare.

Aceste produse secundare sunt folosite la fabricarea bio-îngrășămintelor, dar atunci când cantitatea este foarte mare, eliminarea lor finală devine o problemă pentru producători.

Preocuparea pentru dezvoltarea acestui aliment a adus-o la Universitatea Don Elías Rico, unul dintre cei mai mari producători de manioc din Granada (Meta), care a aflat despre această dietă porcină din Cuba, unde a fost dezvoltată de cercetători ca o alternativă la costurile ridicate de import. porumb și soia pentru concentrate.

Cercetătorul a fost documentat despre această dietă cu instituții cubaneze, cum ar fi Institutul Național al Investigatorilor Porcini, de unde expertul José Ramírez González a călătorit în municipiul Granada pentru a sfătui cercetătorul UNAL cu privire la producția de iaurt de yucca, care este mai mult decât o băutură. un "aluat" umed.

Zootehnicianul a pregătit amestecuri cu și fără pielea de manioc și chiar a făcut câteva teste cu cartofi pentru a stabili care dintre aceste prezentări a atras mai mult porcii și care a fost mai digerabil. În cele din urmă, a pregătit iaurtul cu 70% pietriș de manioc și 30% coji.

---