Iaurt curry, sos de castraveți sau smoothie cu chefir

Linia Yogotherm este dedicată varietății, de unde și versatilitatea sa. Sunt produse „pentru toate gusturile și vârstele, cu beneficii pentru sănătate și potrivite pentru orice dietă”.

Astfel, responsabilul proiectului a pregătit un iaurt curry la Santiago, „cu lapte integral, fermentul și esența curry-ului”. Combinația nu ar fi la fel de atractivă cu un iaurt convențional, așa cum ar „avea doar gust de condiment”. Gama de posibilități depinde doar de creativitatea artistului, deoarece „toți ne putem face testele”.

De fapt, numai laptele folosit la fabricarea iaurtului poate fi fabricat din soia, capră sau migdale, potrivite și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Aromele, aromele și consistențele pot fi, de asemenea, personalizate, „jucându-se cu timpul de fermentație și cu laptele”. „Oricine preferă o textură tradițională o poate lăsa să fermenteze mai mult și cine optează pentru un iaurt mai gros poate folosi lapte praf”.

---