Ia un mic dejun englezesc bun cu aceste Hash Browns
Fotografie de Asier G. Morato
Legume
Dacă te-ai săturat să iei un mic dejun ușor, învață să-l faci pe Hash Browns acasă și să-ți aduci un omagiu bun în fiecare dimineață. Nimic de mers cu un rezervor gol!
S-ar putea ca gastronomia engleză să nu aibă multă faimă în peninsulă, dar adevărul este că nici nu mănâncă pește și chipsuri și nici totul nu este atât de rău pe cât pare. Nu că a fost deosebit de ieftin, dar când am călătorit la Londra mi-a plăcut să mănânc. O mare parte a fost datorită așa-numitei bucătării internaționale, dar au existat și rețete locale care m-au făcut să mă îndrăgostesc.
Ingrediente
- 220 g cartofi.
- Ulei de masline.
- Sare si piper.
Unul dintre ei a fost faimosul Hash Browns, a tort de cartofi ras care se prajeste cu putin ulei si se serveste la micul dejun. Este unul dintre elementele tipice ale micului dejun englezesc, dar este pregătit de obicei și în Statele Unite.
La fel ca orice cu cartofi, Hash Browns sunt delicioase și sunt făcute într-un pe.
Cum se fac maro hash acasă
A face Hash Browns acasă este foarte simplu, dar trebuie să țineți cont de câteva detalii dacă dorim ca acestea să fie perfecte.