Hummus cu pâine Pita

Hummus Este o cremă tipică a gastronomiei arabe. În mod normal, ingredientul său de bază sunt năut, Deși se fac și variante ale acestei rețete care le înlocuiesc cu alte leguminoase (linte, fasole ...) sau care adaugă alte ingrediente, precum sfecla.

Lipie Este acompaniamentul ideal pentru „înmuiat” în această cremă de legume, deși, dacă acest soi gustos nu este disponibil, poate fi întins pe pâine integrală de grâu prăjită.

hummus

Năut fiert - 250 g

· Sare - 1 lingură mocha