Hrișcă ~ Culturism total

Hrişcă

total

Hrișca este o cereală
asta devine foarte
moda pentru proprietățile sale, în principal pentru că nu
conține gluten și de ce
conținutul său de proteine ​​este
mai mare decât în ​​mod normal, în plus
să conțină minerale și
antioxidanti foarte
recomandat pentru sănătatea noastră.

Este o cereală cu ciclu scurt, care are o aromă dulce și ușor de migdale. Este plantat la începutul verii și recoltat toamna, deci este foarte neproductiv în comparație cu cerealele menționate anterior și, evident, prețul său în magazin este mai mare. De asemenea, este deja disponibil sub formă de făină pentru a pune în smoothie-uri, a face clătite, pâine, baze pentru pizza etc.

Este o cereală săracă în zahăr și grăsimi, făcându-l sursa ideală de carbohidrați complecși și indice glicemic scăzut pentru cei cu o dietă cu conținut scăzut de calorii.

Această plantă este considerată „regina proteinei vegetale” datorită conținutului ridicat de proteine ​​(între 10 și 13%) și datorită disponibilității sale mari (se estimează că putem asimila 70%). În același timp, este foarte bogat în lizină (un aminoacid rar din proteinele vegetale) și în alți aminoacizi esențiali (arginină, metionină, treonină și valină).

Hrișca este foarte bogată în rutină, care este un flavonoid ideal pentru a trata fragilitatea și permeabilitatea capilarelor sanguine. Din acest motiv, este foarte convenabil în varice, hemoragii retiniene și alte probleme circulatorii, deoarece are și o funcție antiinflamatoare.