Hrean pentru slăbit
Hreanul este un condiment utilizat în mod obișnuit în casele nord-americane.
Aproximativ 85 la sută din producția mondială a acestui condiment este cultivată în Statele Unite și o mare parte din aceasta este destinată consumului intern; De fapt, americanii folosesc aproximativ 22.715.000 litri (șase milioane de galoane) de hrean în fiecare an!
Dar acest condiment nu este originar din Statele Unite, ci din țările mediteraneene. Până în secolul al XVI-lea a fost deja cultivat în Marea Britanie, unde a fost numit răgușit (cal) datorită aspectului său dur și a aromei puternice.
Deși hreanul crud este inodor, tăierea expiră un abur care produce o senzație de căldură capabilă să elimine sinusurile chiar și în cea mai rea zi pentru alergii. Nu este surprinzător faptul că a fost utilizat medicamentos (pentru a elimina mucusul și a combate infecțiile) cu mult înainte de a fi folosit ca hrană.
De fapt, unul dintre cele mai populare medicamente anti-infecție naturale din Germania conține hrean și nasturțium. Datorită succesului său în Germania, diferite studii efectuate, atât în laborator, cât și la oameni, au constatat că este la fel de eficient ca antibioticele în tratarea:
• Infecții ale urechii.
• Boli gastro-intestinale cauzate de alimente contaminate de bacteria E. coli .
• Boli gastrointestinale cauzate de alimente contaminate de bacteriile Staphylococcus aureus.