Hrănirea în fiecare anotimp; Iubind viața sănătoasă
În cadrul filosofiei orientale, procesele care apar în natură urmează o ordine stabilită: atât nașterea unei plante, precum cea a unei ființe umane, fie cursul râurilor. Această ordine este evolutivă, adică fiecare proces trebuie să treacă printr-o serie de faze energetice. Pentru orientali, aceste faze sunt reprezentate de cele 5 elemente, care la rândul lor sunt identificate cu un simbol: apă, lemn, pământ, foc și metal. În acest fel, teoria spune că totul în natură este dinamic, nimic nu rămâne imobil și se schimbă în ritmul său.
În cazul în care anotimpurile anului, Este un exemplu pe care îl putem vedea foarte clar. Și în acest fel, putem spune că fiecare anotimp al anului corespunde unui element:
- Iarna, cu elementul apă.
- Primăvara, cu elementul din lemn.
- Vara, cu foc.
- La sfârșitul verii, cu pământul.
- Iar toamna, cu metalul.
În același mod, putem observa a relația dintre cele 5 elemente și mâncare. Fiecare element va fi stimulat și echilibrat cu o aromă, energie și culoare caracteristice fiecărui aliment. În plus, găsim de obicei coincidența că alimentele care sunt potrivite pentru fiecare element, de obicei cresc și se dezvoltă în sezonul care corespunde acelui element. De exemplu, elementul de foc este stimulat cu culoarea roșie și este echilibrat cu acele alimente cu energie mai expansivă și răcoritoare (energia yin). La ce alimente te gândești? Ei bine, cu siguranță în roșii și pepene verde!