Hrana pentru porci, proprietățile, beneficiile și valoarea sa nutrițională
Alimente
Este animalul de la care se poate folosi o cantitate mai mare de alimente
Pregătiți o tagliatelle festivă cu homar cu această rețetă
Secretul celei mai bune txistorra din Euskadi
Cotlet de porc
Fără îndoială, una dintre materiile prime esențiale ale gastronomiei spaniole, porcul este animalul din care poate fi folosită cea mai mare cantitate de alimente. Astfel, din a lui carne fermă, cu aromă ușoară, Se realizează o gamă largă de produse care fac parte din bogăția culinară a multor zone geografice.
De la friptură la șuncă, prin budincă neagră și alte cârnați, carnea de porc face parte din tradiția culinară spaniolă. Carnea lui este sursă de proteine, acizi grași și vitamine, în timp ce, deși conține grăsimi, acestea sunt mai puțin saturate decât cele găsite în alte alimente.