HOMEEMADE CHICKEN BROTH Sfaturi și trucuri pentru a o face a ta - Rețete MJ

Cum să pregătești un bulion de pui de bază, ideal pentru supele, tocanele, orezele și cremele tale. Cu acest tutorial complet puteți adapta bulionul la gusturile și nevoile dvs. Un bulion de casă și sănătos, foarte ușor de făcut și pe care îl poți avea întotdeauna la îndemână odată înghețat.

Cu siguranță ați auzit termenul „mâncare adevărată”. Dar ce este mâncarea adevărată? Ei bine, este doar mâncare adevărată. Cel pe care l-au făcut bunicile și mămicile noastre, cel care folosește doar ingrediente brute sau cu un proces de bază. Pe scurt, mâncare adevărată de casă.

Am învățat cum să fac bulion de pui de la mama și, evident, l-am adaptat, adăugând și îndepărtând ingredientele după gustul meu. Dacă nu ați făcut niciodată bulion de pui, vă puteți face propria adaptare din acest tutorial.

2 carcase de pui
1 coapsa de pui intreaga
2 oase de șuncă albă
1 ceapă
2 cartofi
2 morcovi
Fasole verde
Praz
Țelină (opțional)
Navă (opțional)
Pătrunjel

Tu ai Reducere exclusivă de 10% pentru kCook Multi la magazinul online Kenwood. Utilizați codul „RECETASMJ10” pentru a obține reducerea la TiendaKenwood.es
Acest cod este valabil în perioada 16.09.2019 - 31.12.2019. Profită-l!

Curățați cartofii, morcovii și ceapa, spălați bine prazul și cartofii sub robinet, scoateți pielea din pui, astfel încât să elibereze mai puține grăsimi. Cel mai simplu mod de a-l scoate este prin apucarea acestuia cu o bucată de hârtie de bucătărie, astfel încât mâinile noastre să nu alunece. De asemenea, tăiem bucățile vizibile de grăsime cu foarfece.

---