Hidrolat de fenicul - La casita verde
Astăzi am să vorbesc despre hidrolat de fenicul, proprietățile sale și modul în care îl putem folosi într-un mod practic în viața noastră de zi cu zi.
Pentru a vă explica în acest articol și pentru a vă oferi toate informațiile într-un mod practic, le-am experimentat pentru noi înainte, pentru aceasta am folosit iubitul nostru alambic pentru a extrage esența plantei (Foeniculum vulgare), așa cum am deja a făcut-o.în altă postare anterioară cu dafinul.
Cu siguranță știți că este un hidrosol, dar dacă nu știți, îl vom explica în detaliu în acest articol.
Ely Lozano În cartea sa, „Plante și fructe sălbatice comestibile”, el descrie feniculul ca o legumă foarte sănătoasă și gustoasă pe palatul crud, gătită cu cartofi, cu legume și leguminoase.
Se spune că este o plantă obișnuită pe drumuri, trotuare, terenuri libere și marginile livezilor. Înflorește primăvara și vara.
În Evul Mediu a fost considerată o plantă magică capabilă să spargă vrăji. http://www.laalmarcha.com/sobre-ely
De asemenea, marea înțeleaptă Hildegard spune despre fenicul:
„Indiferent de felul în care este consumat, feniculul face un om fericit și îi oferă o căldură plăcută și un miros bun al corpului și, de asemenea, ajută la realizarea unor digestii bune. Consumate pe stomacul gol, semințele de fenicul elimină respirația urât mirositoare și fac ochii să vadă clar ”. (PL 1156 D).
Care sunt proprietățile hidrolatului de fenicul?
Unele dintre proprietățile de fenicul care sunt prezente în hidrosol sunt:
- Carminativ
- Tonic
- Diuretic
- Galactogogue
- Estrogenic
- Antiseptic
- Revitalizant
- Expectorant