Rețetă perfectă de orez alb - Rețete Esbieta

Astăzi vă învăț cum să gătiți orezul alb, astfel încât să fie corect. Există trei modalități de a obține orez alb iese la fel de bun ca cel servit în restaurantele asiatice:

1. Pregătiți-l într-un oala speciala pentru orez

2. Pregătiți-l într-un oala sub presiune.

3. Pregătiți-l așa cum vă arăt mai jos:

Raportul corect dintre orez și apă este 1: 1,5. Adică, pentru un pahar de 200 ml orez trebuie să punem 300 ml apă.

Orez alb perfect

Ingrediente

• 200 ml orez
• 300 ml de apă
• Sarat la gust

Elaborare pas cu pas

Oală în care mergem gatiti orezul trebuie să aibă un capac care să se potrivească foarte bine și să nu lase aburul să scape. Oala ar trebui să fie de preferință înaltă și de diametru mediu, astfel încât aburul cu apă clocotită să aibă un loc în care să se miște și să nu iasă atât de mult (deși va ieși ceva).

Orez nu este spălat sau clătit. Se aruncă în apă când fierbe deja.

---