Halava vegană

Un desert tipic indian în varianta sa vegană. Îmi place să o fac mai consistentă și să o servesc ca bomboane de ciocolată!

halava

Ingrediente

  • 2 și ¼ căni cu lapte de soia
  • 1 cană zahăr din cereale integrale sau sirop de trestie
  • 1 linguriță semințe de cardamom praf
  • ½ cană de stafide
  • ½ cană de margarină vegetală
  • 1 și ¼ căni de griș de grâu
  • ⅓ cană de migdale tocate
  • ½ linguriță 5 pulbere de condimente.
  • Migdale de decorat

Pregătirea

Combinați lapte, zahăr sau sirop de trestie, pudră de 5 condimente și cardamom într-o oală de 1/4 și puneți la foc mediu-mare. se amestecă până la fierbere. apoi coborâți puțin focul și fierbeți timp de 3 până la 4 minute. se ia de pe foc și se adaugă stafidele.