Cum să începeți cultivarea fermelor urbane

Ferme urbane

Creșterea în interior este mai durabilă, ocupă mai puțin și nu are limitări climatice

Proprietățile culturilor de interior pot fi chiar mai bune decât cele tradiționale

fermelor

Leonidovich/Getty Images/iStockphoto

Rocío Navarro Macías

Șapte sute nouăzeci de milioane de oameni nu au suficientă hrană pentru a dezvolta un dieta sanatoasa, conform datelor de la Food Aid Foundation. spațiu arabil Pentru o lume supraaglomerată este una dintre amenințările la adresa propriilor mijloace de trai. cu toate acestea, cresc în interior este deja o realitate cu care se poate aborda problema.

„Există mai mulți factori care au promovat acest tip de culturi; unul dintre ei este schimbarea climei, care îi îndepărtează de zonele tradiționale ”, indică Silvia Bures, medic inginer agricol. Printre cele mai frecvente sunt microgreen (microplante și muguri)si ierburi culinare, întrucât, așa cum decanul Colegiului Oficial al Inginerilor Agricoli din Catalonia indică, de asemenea, „aceștia au o valoare adăugată mai mare și o rentabilitate mai rapidă a investițiilor”. Deși sunt cunoscute nevoile de apă și lumină, ar putea fi cultivate tot felul de fructe și legume.

Recoltați 365 de zile într-un mod durabil

A avea un spațiu închis în care sunt create în mod special condițiile potrivite vă permite să cultivați legume în orice moment al anului. factorul sezonier nu mai există în aceste ferme interioare. Plantele din aceste medii controlate nu sunt la mila vremii. Paradoxal, sunt producții în mișcare către țările din nordul unde energia este mai ieftină”, Împarte Bures.

Cu exceptia avantaj despre cultivarea tradițională nu se termină aici. Este redus exponențial numărul de pesticide și pesticide în culturi, ceea ce reprezintă un beneficiu pentru cei care le ingerează, precum și pentru mediu. „Așa cum este vorba spații controlate, se evită contaminarea cu dăunători, boli sau buruieni, astfel încât utilizarea pesticidelor nu este necesară. În mod similar, puteți regulat utilizare foarte bună a îngrășăminte și este posibil Reciclează apa irigații ”, adaugă el. În acest fel, agricultura poate deveni o activitate care face parte din economie circulara.