Gustări sănătoase pentru a mânca între mese pierde în greutate Vogue Spania
Unele dintre cele mai bune catering ne inspiră idei de gustări sănătoase și ușor de făcut
Într-un plan de „detoxifiere”.
Inspirat de. Catering cu libelule. Sau ce este același lucru, filosofia bucătăriei bune și sănătoase, condusă de Beatriz Palanca. Profesionalismul, creativitatea, tradiția, materiile prime de calitate și atenția la detalii sunt cerințele fundamentale ale companiei dumneavoastră.
Gustare. Salata de fructe rosii.
Ingrediente. Zmeură, mure, căpșuni, coacăze și o portocală.
Pregătirea. Se amestecă toate fructele roșii și se îmbracă cu sucul unei portocale.
Capriciu vegetal.
Gustare. Mini quiche cu sparanghel și ciuperci.
Ingrediente pentru patru persoane. 2 ouă, un pahar de lapte Ideal, patru plăcinte, o jumătate de grămadă de sparanghel și 3 ciuperci mari.
Pregătirea. Spălați și tăiați sparanghelul în bucăți foarte fine și rezervați-le. Apoi, spălați, scoateți tulpina și tăiați ciupercile în pătrate mici de jumătate de centimetru. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și sotati ciupercile și sparanghelul. Amestecați ouăle cu laptele Ideal într-un castron și condimentați. Adăugați sparanghelul și ciupercile în amestecul de ouă. Umpleți tartelele cu amestecul și coaceți la 180 ° timp de 15 minute.
Răcoritoare.
Gustare. Suc de portocale și mango.
Ingrediente. 1 mango copt și 2 portocale.
Pregătirea. Se amestecă mango decojit și se amestecă cu sucul a două portocale.
A avea o gustare!.
Gustare. Sandwich cu trufe, curcan și salată verde.
Ingrediente. Pâine integrală de grâu, piept de curcan fiert, pate de trufă albă, salată trocadero, ulei și sare.
Pregătirea. Spălați frunzele de salată, uscați-le bine și condimentați cu ulei și sare. Asamblați sandvișul cu straturi de pâine, curcan, trufă și salată verde. Poate fi însoțit și de un sos verde.
O cremă ușoară.
Gustare. Cremă de ardei prăjiți și roșii.
Ingrediente. 2 ardei roșii, 2 roșii foarte roșii, o jumătate de ceapă, lapte degresat, ulei, sare, piper și zahăr brun sau miere.
Pregătirea. Curățați bine legumele, tăiați-le în bucăți și așezați-le într-un vas de copt. Adăugați ulei de măsline, sare și piper și o linguriță de zahăr sau miere. Coaceți la 200 ° sau până când ardeii sunt albi. Treceți legumele printr-un pahar de tocat și adăugați lapte după gust. Poate fi luat cald, cald sau rece.
Salată de plecat.
Inspirat de. Catering La Mojigata, care și-a început călătoria în 2011 într-un loc mic din strada Lope de Vega din Madrid. Ceva mai târziu, a lăsat acel spațiu în urmă pentru a se putea dedica „trup și suflet” serviciului său de catering sau „casering” așa cum le place să-l numească.