Guar Gum Ce este, beneficii, tratamente și contraindicații - Știință și greutate
Guma de guar este un produs natural care se folosește în diferite domenii: de la medicamente, produse alimentare la produse cosmetice. Este o pulbere albă obținută din mucilagiu din semințele plantei omonime. Fiind o polizaharidă, guma de guar tinde să absoarbă multă apă.
La gătit este folosit ca agent de îngroșare, în medicină ca supliment și remediu pentru diferite simptome, dar și pentru efectele sale de slăbire. În cosmetică, proprietățile gumei de guar sunt exploatate pentru capacitatea sa de îngroșare. Să vedem ce este, pentru ce se folosește, dacă funcționează cu adevărat pentru pierderea în greutate și care sunt efectele sale secundare dacă sunt luate în doze mari.
Ce este Guar Gum și pentru ce se folosește?
Gumă de guar, După cum am spus, este o pulbere capabilă să absoarbă cantități mari de apă. Produsul este obținut din semințele de Planta de guar, în urma unui mecanism industrial de recoltare, prelucrare și frezare.
În general, pe piață există diferite tipuri în funcție de utilizări și nevoi: în sector mâncare ca a gel sau îngroșarea făinii, în domeniul farmaceutic ca suplimente alimentare în capsule și în cosmetice precum ingredient pentru produse de înfrumusețare și altele.
Proprietăți și efecte benefice ale gumei de guar
Gumă de guar, Datorită capacității sale de a absorbi lichide, formează un tip de gel care poate avea mai multe beneficii în corpul nostru. Mai multe studii au arătat cum poate fi îmbunătăți digestia, reglează nivelul zahărului Da colesterol în sânge si este proprietăți de slăbire. Atât pulberea, cât și guma, în capsule, se pot păstra intacte proprietăți benefice eliberat de planta indiană și anume:
- Combate constipația: de absoarbe apa din intestin, formează un gel care înmoaie scaunul și combate constipația. Conține fibre solubile care ajută digestia prin promovarea motilității intestinale și acționează ca un prebiotic prin dezvoltarea bacteriilor bune. Din acest motiv, este utilizat în tratamentul intestinului iritabil;
- Contracarează intestinul iritabil: Această simptomatologie provoacă simptome precum diaree, flatulență, balonare abdominală și adăugarea de gumă guar, flora bacteriană intestinală este reechilibrată;
- Împotriva diabetului: gelul obținut din acesta previne absorbția zaharurilor în intestin și menține indicele glicemic scăzut;
- Combateți trigliceridele si colesterolului în intestin;
- Ajută la slăbit: ea utilizarea în diete de slăbit deoarece reduce aportul de calorii și menține greutatea ideală;
- Excelent aliat pentru celiaci: nu conținegluten și poate fi utilizat în diverse rețete fără gluten ca agent de îngroșare.
Doza recomandată de guma de guar
În general, doza recomandată nu trebuie să depășească 20 g pe zi, și ar trebui să fie împărțit în două sau trei administrații. Dacă este luat pentru dieta, tratamentul trebuie continuat timp de aproximativ două săptămâni. În orice caz, pentru orice utilizare cu scop „medical”, solicitați întotdeauna sfatul unui expert sau al medicului dumneavoastră care poate da dozele corecte în funcție de necesitate și ținând cont de tabloul dumneavoastră clinic.