Groaza în bucătărie ce ai de-a face cu mâncarea când frigiderul se sparge

O mică defecțiune ne poate obliga să scăpăm de toate alimentele pe care le păstrăm în frigider.

Știri conexe

Să ne punem în situație. Suntem în vacanță, ieșim din casă pentru a merge la plajă și, când ne întoarcem, constatăm că o întrerupere sau o defecțiune ne-a deconectat frigiderul. Întrebarea, evident, este: Ce fac cu mâncarea pe care am păstrat-o la frigider? Există răspunsuri despre asta și pentru toate gusturile. Dar nu toate sunt corecte sau, cel puțin, cele mai recomandate.

de-a

Nutriționista Beatriz Robles a vorbit despre această chestiune pe rețelele sale sociale. Pe Instagram a lansat această întrebare, pentru a se asigura imediat că, în ciuda inconvenientelor, nu ar trebui să intrăm în panică într-o astfel de situație și că, din fericire, putem aplica câteva soluții.

Desigur, pentru șansele ca alimentele să rămână în stare bună, un factor fundamental este cel anterior, temperatura aparatului trebuia să fie adecvată, adică sub 4 ° C în frigider și -18 ° C în congelator.

4 ore: momentul critic

În cazul în care aparatul a încetat să funcționeze este remediat rapid, așa cum se întâmplă, de exemplu, printr-o întrerupere a curentului electric pentru o perioadă scurtă de timp, șansele ca alimentele să nu sufere daune crește.

Trebuie luat în considerare faptul că trebuie să considerăm ca un timp scurt nu mai mult de 4 ore, care este timpul estimat în care un frigider poate menține o temperatură rece odată ce puterea a încetat să funcționeze, în timp ce un congelator va menține temperaturile scăzute timp de 24 până la 48 de ore, în funcție de cât de plin este. Desigur, este important să vă asigurați că ușa este perfect închisă și că nu există nicio posibilitate de scăpare a frigului. În caz contrar, șansele de a face bine pot fi reduse foarte mult.