Greutatea ideală nu există potrivit experților
trebuie să știi pentru a-ți atinge greutatea ideală **.
Dar nu ne putem abține să nu ne întrebăm dacă chiar este atât de important adaptați-vă la acel ideal pentru sănătatea noastră, dacă există un anumit și obligatoriu număr cu care trebuie să ne conformăm da sau da (sau, de asemenea) și, mai ales, dacă profesioniștii pe care i-am consultat consideră că vorbim despre cel mai bun criteriu pentru a ne măsura sănătatea.
Greutatea ideală nu este un concept actual sau o invenție a presei pentru a vinde mai multe reviste. Compania de asigurări de viață Metropolitan a fost cea care a întocmit primele mese de greutate ideale în 1943. O modalitate de a calcula cotele viitorului asigurat, corelând o pondere mai mare cu un risc mai mare de mortalitate. Haide, că greutatea ideală la naștere avea un obiectiv pur economic.
Mesele de greutate ideale nu sunt ideale
Patruzeci de ani mai târziu, în Jurnalul Asociației Medicale Americane, acest concept a fost pus la îndoială, în articolul intitulat Critica metodologică a conceptului de greutate ideală și cu alte articole ale fiziologului Ancel Keys care s-a îndoit de validitatea științifică a tabelelor de greutate ideală. Și totuși, conceptul a supraviețuit până în prezent și mulți dintre noi continuăm să ne întrebăm zilnic de ce, de ce, de ce nu putem cântări acel număr care apare pe mese, indiferent cât de mult avem grijă de noi înșine.
Există într-adevăr o greutate ideală?
Lucía Martinez, dietetician-nutriționist și blogger în Spune-mi ce mănânci este foarte clară: «definiția„ greutății ideale ”ca cifră, sau un interval fix între„ atâtea ”și„ atâtea ”kilograme, nu are prea mult sens».
În opinia sa „pe lângă sexul și înălțimea persoanei, vârsta, starea hormonală și compoziția corpului influențează această cifră”.
Pentru Juan Revenga, dietetician, nutriționist și gazda El Nutricionista de la General, greutatea ideală nu există deoarece nu există culoarea ideală a ochilor sau părul ideal: „conceptul de greutate ideală nu este fiabil”, explică el, „deoarece două variabile sunt întotdeauna luate în considerare, se bazează pe sex și înălțime, deoarece uneori o a treia variabilă este în întrebare, dacă persoana are un ten sau o constituție subțire, normală sau robustă. În ambele cazuri, ajunge să spună întotdeauna că oamenii, de exemplu, 1,75 bărbați de ten mediu trebuie să gândească, nu știu, 63 sau 66 kilograme.Și asta pune presiune inutilă despre cetățeni, mai mult decât orice, deoarece avem asociate caracteristici fizice sau de aspect legate de greutate. Adică, atribuim o importanță variabilei de greutate, indiferent de modul în care este distribuită, care sunt componentele care contribuie la atingerea acelei greutăți etc. Greutatea în sine, cea pe care o spune o cântare, presupune deja un puternic element de presiune asupra societății, în special la sexul feminin. "
În opinia sa, gradul de îngrijorare pe care multe femei îl au cu problema greutății ideale este patologic și nesănătos: „dar nu ei sunt vinovații, pentru că s-au născut în această paradigmă, în aceste circumstanțe în care problema greutății a fost idolatrizată, a ajuns la o poziție de excelență absolută, pentru a atinge acea anumită greutate. Acest lucru poate fi obținut într-un mod mai mult sau mai puțin serios sau prin influențe la fel de variate ca vecinul celui de-al cincilea, măcelarul, sau prin comentariul pe care ți-l poate face oricine de pe stradă sau cineva care se presupune că te iubește. "