Greutatea caprelor în peripart și producția de lapte, cu trei niveluri de hrănire
Efectul a trei diete diferite asupra variabilelor productive ale caprelor a fost evaluat pe o turmă de 50 de capre încrucișate anglo-nubian-creole cu mai mult de o fătare și gravide, a fost evaluat efectul a trei diete diferite asupra variabilelor productive ale caprelor., într-o perioadă care a durat de la 45 de zile înainte de fătare și până la 45 de zile. zile postpartum.
În țările occidentale, caprele sunt recunoscute pentru aptitudinile lor lactate, cu toate acestea, importanța lor globală se află în principal ca producător de carne.
74% din producția mondială de capre se află în zone tropicale; 36% în Africa și India, 34% în Pakistan și Bangladesh, (Devendra, C.; 1981). Sistemul său se bazează pe tradiții transmise de generații, cu un management redus și o aplicație foarte redusă a tehnologiei, producând supra-pășunat, degradarea pășunilor, eroziunea solului și producție redusă de turme (Agraz García, 1981; Devendra, C., 1981).
În prezent există o subutilizare a resursei de carne oferite de speciile de capră, chiar dacă această specie are avantajul unui cost de producție scăzut în comparație cu alte rumegătoare, deoarece cerințele sale sunt parțial acoperite cu resurse alimentare care nu sunt utilizate de alte specii. În ciuda importanței speciei pentru un mare sector rural al țării, nu sunt multe studii efectuate care vizează obținerea unei cunoștințe mai mari a speciei pentru a o exploata mai rațional și a obține cele mai bune beneficii.
Studiile efectuate la speciile caprine au arătat că există situații în care hrănirea animalelor în stadiul de gestație nu atinge nivelurile cerute, determinând capra să compenseze deficiențele acesteia prin mobilizarea nutrienților de care are nevoie din rezervele sale. Acest lucru se întâmplă deoarece starea sarcinii avansate coincide cu perioada de disponibilitate redusă a furajelor în pajiști (Arias, M. și Alonso, A. 2000).
Carrera (1971), nu a reușit să îmbunătățească producția de lapte sau greutatea caprelor, completându-le cu fosfor și cobalt.
Prezenta lucrare își propune să stabilească dacă suplimentarea în prepartum și postpartum favorizează producția la caprele de sânge nubian-creole.
MATERIALE ȘI METODE
c.1 Locația și caracteristicile proprietății:
Prezenta lucrare a fost efectuată într-un câmp situat în orașul La Plata aparținând Universității Naționale din La Plata, în perioada de toamnă-iarnă a anului 2002. Câmpul este format dintr-o suprafață de 4 hectare dedicată exploatării caprelor, împărțit în 16 padocuri, cu facilități pentru efectuarea tuturor manevrelor necesare, cum ar fi cântare, manșon separat, corale separate etc.
c.2. Animale:
Turma era formată din 50 de capre nubiene-creole încrucișate de vârste diferite cu mai mult de o naștere. Caprelor li s-a înregistrat serviciul și s-a confirmat sarcina prin ecografie.
Conform nivelului de suplimentare, animalele au fost împărțite în trei tratamente de la 45 de zile prepart la 45 de zile de lactație: „Control” (T), n = 10, completat până la satisfacția deplină a cerințelor lor; „Restricționat” (R), n = 20, fără nicio suplimentare; și „Suplimentat” (S), n = 20, cu adaos de boabe de porumb. Compoziția rezultată din fiecare rație pentru sarcină și alăptare este prezentată în tabelul nr. 1.
Tabelul nr. 1: Compoziția estimată a rațiilor furnizate fiecărui tratament în timpul sarcinii și alăptării .
c.5.a. În lapte:
Extragerea probelor prin muls manual.
c.5.c. Analiza statistică:
Pentru analiza statistică a datelor, a fost utilizat un program al pachetului statistic Statgraphic 4.0, 1994-1999, efectuând un test ANOVA. Au fost determinate media (?) Și deviația standard (SD) a tuturor variabilelor. Mediile au fost comparate folosind testul Tuckey pentru a = 0,05.
d.1. Parametri productivi:
Tabel nr .: 2
Variabile productive ale caprelor creole cu niveluri nutriționale diferite.
VDP1: variație zilnică a greutății caprei între greutate la 45 zile prepartum și prepartum
VDP2: variație zilnică între greutatea postpartum și 45 de zile postpartum
Litere egale între coloane nu diferă semnificativ.
Rezultatele arată că 66% din necesitățile zilnice de substanță uscată recomandate de INRA (Violet Program) produc o scădere semnificativă a greutății la capra creolă gravidă pentru lotul de capre restricționate, fără diferențe în greutatea la naștere a puilor lor cu în ceea ce privește tratamentele cu niveluri mai ridicate de hrănire. Nivelul nutrițional a influențat volumul de lapte produs la 45 de zile de lactație, lotul de capre restricționate prezentând un volum semnificativ mai mic decât cel al celorlalte două tratamente.