Gratin de hering, o rețetă tipică din Suedia; Sănătatea bucătăriei
Acest rețetă de hering este foarte gustos și ușor de făcut. De asemenea, conține grăsimi omega-3 sănătoase.
Ingrediente pentru patru persoane:
- 6 fileuri de hering suedez
- 10 cartofi fierți mediu
- 2 cepe medii
- 1 lingură mărar tocat
- 100g brânză topibilă rasă
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
Pentru gratinare:
- 4 ouă
- 400 ml lapte
- Sare și piper după gust