Mâncarea arabă este o necunoscută autentică din ce în ce mai la modă
De fiecare dată putem vedea mai multe feluri de mâncare de origine arabă precum hummus, cuscus sau farafel, atât în restaurantele cu mâncare vegetariană, cât și în locurile dedicate răspândirii acestei diete antice.
Tendințele gastronomice vin și pleacă, deși știm cu toții că multe feluri de mâncare sunt aici pentru a rămâne. Mâncarea arabă are mult succes printre cele mai cosmopolite orașe din Europa, în special în capitala engleză, Londra, unde puteți găsi restaurante dedicate bucătăriei marocane, libaneze, palestiniene sau chiar turcești.
Această tendință crește și de fiecare dată putem vedea mai multe feluri de mâncare de origine arabă atât în restaurantele vegetariene, cât și în locurile dedicate răspândirii acestei diete antice. Dacă doriți să cunoașteți cele mai recunoscute feluri de mâncare tipice la nivel global, trebuie doar să continuați să citiți acest articol.
Hummus: piure de naut
Hummus este un fel de mâncare de origine libaneză, palestiniană sau chiar israeliană și este că originea sa nu este foarte clară, ceea ce, dacă este clar, este aroma și textura care fac din acesta un fel de mâncare delicioasă pentru a însoți alte alimente. Această cremă de piure de naut are și lămâie, pinoni, piure de semințe de susan și, în funcție de zonă, o puteți găsi cu alte specii și ingrediente.
Falafel: prezent în lumea arabă
Aceste bile realizate cu o bază de năut sunt similare cu pâinea de carne sau crochetele, le puteți mânca atât reci, cât și calde și sunt însoțite de obicei de un sos de iaurt sau hummus. Originea sa este din Orientul Mijlociu, Pakistan și India, deși este răspândită în țările arabe unde fiecare are o varietate diferită. Acest aliment poate fi găsit chiar și atunci când comandați mâncare arabă acasă, deoarece devine un fel de mâncare foarte popular.