Gratar FIT; este posibil
Cu vreme bună și căldură, încep să aibă loc primele grătare ale sezonului, un plan foarte atractiv de împărtășit cu familia și prietenii. Astăzi de la Boostconcept învață să faci un BBQ bogat și sănătos.
Este obișnuit să mănânci o cantitate mare de carne, produse bogate în grăsimi, cu sosuri și băuturi alcoolice. Acest eveniment care ne place atât de mult nu trebuie să fie sinonim cu excese și cu o alimentație deficitară. Există alternative mai puțin calorice, mai hrănitoare și la fel de gustoase.
- Primul și cel mai important lucru este organizarea grătarului, câți oameni vor veni și câtă mâncare va trebui să cumpărăm. În majoritatea cazurilor rămâne întotdeauna mâncare rămasă și se datorează lipsei de organizare atunci când mergi la supermarket. Idealul este să nu depășești două sau trei bucăți de carne de persoană și să începi întotdeauna cu aperitive sănătoase, cum ar fi legume prăjite, o salată sau un gazpaș foarte răcoros.
- Trebuie să avem în vedere că un grătar nu este carne arsă. Când gătiți carnea, încercați să o lăsați la punctul optim și evitați să mâncați cele mai prăjite părți. Când mâncarea este arsă hidrocarburi, poluanți care îmbătrâni și care afectează colagenul pielii.
- carne de pui sau curcan este întotdeauna o opțiune bună pentru o dietă sănătoasă. Este scăzut în grăsimi și bogat în proteine cu valoare biologică ridicată.
- O altă opțiune sunt grătare de pește. Sardinele la grătar sunt delicioase și bogate în omega 3, un acid gras esențial care îmbunătățește sănătatea noastră cardiovasculară.
- În ceea ce privește legume, Putem alege să le grătarăm separat sau pe o frigăruie. Dovlecei, ceapă, roșii, sparanghel, ardei, ciuperci ... nu sunt doar super sănătoși și nivel scazut de calorii dar fiind bogate în fibre creează sațietate. În acest fel vom ajunge la felul principal cu stomacul plin.