Grăsimile vegetale din nuci vă întăresc profilul sănătos
Pe lângă faptul că sunt bogate în antioxidanți, ele oferă proteine și fibre
Grăsimile nesaturate ar trebui să predomine în dietă
Nuci și fructe uscate./Arhiva
Redactare 17 martie 2018 - 02: 33h
Există îngrijorarea că conținutul ridicat de grăsimi din nuci ar putea duce la creșterea greutății corporale pentru persoanele care le consumă ca parte a unei diete de rutină. Cu toate acestea, acest aliment poate fi un mare aliat pentru a regla controlul greutății, nu provoacă o creștere a greutății corporale și este postulat ca un aliment sătitor datorită conținutului său ridicat de grăsimi sănătoase. Acest lucru este afirmat în informațiile emise de Nueces de California cu ocazia prezenței sale la congresul Societății Spaniole pentru Studiul Obezității (SEEDO).
Un studiu derivat din cohorta Predimed a relevat că urmarea unei diete mediteraneene pe termen lung, nelimitată în calorii și bogată în grăsimi vegetale sănătoase, nu duce la creșterea în greutate. De asemenea, este asociat cu o mică reducere a greutății și o creștere mai mică a circumferinței taliei. Aceste rezultate se datorează mai multor factori, inclusiv efectul de sațietate atunci când consumați nuci, ceea ce înseamnă că porții mai mici de alte alimente sunt consumate în mesele ulterioare.