Grăsimi solide și lichide - Grăsimi - Canalul nutrițional - Dietele

Grăsimi solide Sunt bogate în acizi grași saturați care provin din alimente de origine animală, iar la temperatura camerei rămân în stare solidă. Acestea se găsesc în multe alimente de origine animală și, de asemenea, în uleiurile vegetale, printr-un proces numit hidrogenerare.

grăsimi

Printre cele mai frecvente alimente putem găsi grăsimi solide în:

  • Untul.
  • Grăsime din carne.
  • Grăsime de pui.
  • Grăsime de porc.
  • Stick margarina.
  • Untul.