GRASIME Alimente și efecte

Contribuția grăsimii la corpul nostru nu este la fel de dăunătoare pe cât o pictează. Funcționarea corectă a celulelor noastre depinde de o cantitate bună de grăsimi prin dieta noastră, dar ATENȚIE! Nu toate grăsimile sunt benefice.

O dietă sănătoasă trebuie să ne ofere 30% grăsimi, dar trebuie să ținem cont de CALITATEA acestor grăsimi, care sunt NESATURATE (ulei de măsline virgin, nuci, pește gras) și SATURATE (carne slabă, produse lactate, ouă). Evitați cât mai mult posibil „trans” sau grăsimile denumite greșit „Grăsimi vegetale”, un produs foarte ieftin pentru industria alimentară și foarte scump pentru sănătatea noastră.

Să începem cu GRASIME SĂNĂTOASE, pe etichetele alimentelor le veți vedea ca GRASIME INSATURATA, și ei sunt cei care trebuie să facă parte din dieta noastră.

Există mai multe tipuri, cele mai proeminente în dieta noastră sunt:

Polinesaturate: Sunt acizi grași omega 3, omega 6 și acid linoleic .

Ce sunt ei? Sunt acizi grași esențiali, trebuie să-i ingerăm cu dieta noastră, deoarece corpul nostru nu este capabil să-i genereze de la sine.

Unde sunt ei?. Pește albastru, avocado, nuci (în special nuci), crustacee. Omega 6 se găsește în uleiul de porumb și soia.

Care sunt efectele sale asupra corpului nostru?

  • Acestea reduc colesterolul rău din sânge și cresc colesterolul bun.
  • Ajută la reducerea grăsimii abdominale.

În cazul în care luați suplimente suplimentare care ne oferă omega 3 și omega 6, consultați un profesionist.

Monosaturate: Sunt acid oleic . 100% vegetal.

Ce sunt ei? Sunt acizi grași care acoperă arterele.

Unde sunt ei? . Cu ulei de măsline, măsline, uleiuri de floarea-soarelui, migdale, arahide, alune, avocado.

Care sunt efectele sale asupra corpului nostru?

  • Acestea împiedică lipirea plăcilor de colesterol rău pe vasele de sânge.
  • Consumul său previne riscul de a suferi de boli cardiovasculare.

GRĂSIMI SATURATE

Al doilea tip de grăsime care poate fi consumat, dar cu măsură, datorită contribuției sale în energie și nutrienți sunt GRASimi SATURATE DE ORIGINE ANIMALA.

Ce sunt ei? Ele reprezintă cel puțin 50% din membranele celulare. Ele oferă celulelor noastre rezistența adecvată pentru a face să funcționeze organismul nostru și sunt hrana preferată a inimii noastre, majoritatea pereților inimii sunt formate din grăsimi saturate.

Unde sunt ei?.

  1. Sunt de origine animală: carne, produse lactate întregi și derivații acestora, ouă. Viscerele și cârnații nu trebuie consumate în dietele de slăbire.
  2. De origine vegetală: nucă de cocos și ulei de palmier. Consumul său trebuie să fie foarte moderat în dietele de slăbire.

Care sunt efectele sale asupra corpului nostru?

  • Dacă consumul dumneavoastră este moderat:
    • Ele ajută la o absorbție mai mare de calciu în oasele noastre.
    • Acestea protejează ficatul și îmbunătățesc sistemul nostru imunitar.
    • În perioadele de stres, inima folosește această rezervă de grăsime.
    • Acestea conțin numeroase proprietăți antimicrobiene care ne protejează intestinele.
    • Reglarea temperaturii corporale.
    • Promovează coagularea sângelui.
    • Foarte important în asimilarea vitaminelor din corpul nostru.