Grădina Botanică Regală deschide o expoziție virtuală de plante și alimente americane care

MADRID, 20 (EUROPA PRESS)

virtuală

Grădina Botanică Regală a Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (RJB-CSIC) a lansat o expoziție virtuală prin intermediul site-ului Europeana care analizează plantele și alimentele comestibile pe care spaniolii le-au adus din America și care au schimbat dieta europenilor.

Europeana este cea mai mare platformă europeană de patrimoniu digital care de această dată trece printr-o selecție de gravuri botanice care provin din colecția de cărți rare și speciale ale Bibliotecii Grădinii Botanice Regale (RJB) a Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC).

De fapt, după cum se reflectă în eșantion, modul de mâncare al europenilor ar fi foarte diferit dacă Cristofor Columb nu ar fi descoperit America atunci când ar încerca să găsească o rută mai scurtă din Spania către insulele condimentelor din Asia de Sud-Est, Insulele Moluccas.

Expoziția explorează plantele care au îmbogățit bucătăriile din Europa, Asia și Africa și care au avut un impact enorm asupra culturii, economiei și politicii.