Gogosi la cuptor cu glazura de zahar - ThermoRecetas

Iată câteva gogoși delicioase pe care le puteți face și coace. Aroma sa este spectaculoasă și iese foarte fragedă și suculentă. Dacă ideea ta este să pregătești produse de patiserie și să economisești câteva calorii, iată gogoșile tale un pic mai ușor.

Modul de a le pregăti va însemna că nu trebuie să facem mult mai mult că lăsându-i fermentir. Timpul în care aluatul trebuie să crească va fi cel care ne face să pierdem puțin mai mult timp, dar asta îl va face să merite.

Ideea gogoșarilor s-a născut în Olanda cu scopul faceți chifle mici prăjite. Modul de a le străpunge a apărut pentru a le face să se prăjească mult mai bine, dar în cazul nostru le vom face exact la fel dar nu prajit.

Gogosi la cuptor cu glazura de zahar

Câteva gogoși delicioase și delicate, pe care le puteți prepara la cuptor și economisiți calorii, deoarece nu sunt prăjite. Apoi sunt pregătiți cu o glazură specială, astfel încât să se dovedească a fi super apetisante.

• Alicia tomero

• Bucătărie americană
• Tipul de rețetă: mic dejun
• Calorii: 350
• Porții: 10-12

• Timp de pregătire: 50M
• Timp total: 50M

Ingrediente

Fermentarea aluatului

• 250ml lapte integral
• 25g drojdie proaspătă
• 2 linguri zahăr
• 3 linguri de făină

• 650g făină de grâu (dacă preferați, puteți folosi făină de pâine)
• 180g zahăr
• 1 ou bătut
• 100g unt la temperatura camerei

• 200g zahăr
• 50-75ml lapte
• perle colorate pentru a decora

Pregătirea

Pregătim fermentul. În paharul nostru Thermomix adăugăm 250 ml de lapte. Scopul este de a lăsa laptele cald. Dacă laptele pe care îl turnați este rece, programăm 1 minut la 90 ° la viteza 0,5. Dacă, dimpotrivă, laptele este la temperatura camerei, îl programăm 30 de secunde la 90 ° la viteza 0,5. În continuare adăugăm cele 2 linguri de zahăr, cele 3 linguri de făină și cele 25g de drojdie proaspătă. Amestecăm totul prin programare 30 de secunde la viteza 3,5. Il lasam acoperit si il lasam sa fermenteze in pahar pt 30 minute.

---