Gogoșele de casă ingredientele pe care ar trebui să le folosiți pentru a le face mai sănătoase și mai puțin îngrășate
Cheia pentru a face saloane, briose și alte tipuri de produse de patiserie este de a evita zahărul, făina rafinată și grăsimile care nu sunt bune.
Coacerea sănătoasă are din ce în ce mai mulți adepți. Și această carantină a arătat acest lucru. Sunt din ce în ce mai mulți oameni care preferă să adapteze sau să remodeleze acele deserturi de casă din toată viața la preparate mai sănătoase, folosind ingrediente de bună calitate nutrițională. fără făină rafinată fără grăsimi rele și, mai presus de toate, fără atât de mult zahăr, chiar și fără absolut zahăr.
Știri conexe
Prin urmare, putem vedea gogoși de dovleac, prăjituri de leguminoase cu ciocolată neagră mai mare de 85% cacao, briose de cartofi dulci cu cacao 100% pură; Prăjituri cu fructe fără zahăr sau derivate (dar extrem de dulci într-un mod natural), biscuiți cu făină mai sănătoasă etc. Posibilitățile sunt atâtea cât ne permite imaginația.
O mare vina pentru această schimbare este unii nutriționiști și experți în nutriție care publică prin rețelele lor sociale în fiecare zi rețete de desert sănătoase pentru a preda (și a crește gradul de conștientizare) populației că aceste preparate pot fi făcute într-un mod sănătos și, prin urmare, mai bune pentru sănătate.
Găsiți ingredientele potrivite
Cheia unui respect sănătos este în „folosiți ingrediente de bună calitate, adică ingrediente bune din punct de vedere nutrițional”, spune EL ESPAÑOL dieteticianul-nutriționist Natalia Moragues (@moraguesnatalia pe Instagram), CEO al Centrului de Medicină și Nutriție Alvida (Sevilla).
De exemplu, pentru a face acest tip de produse de patiserie, putem folosi următoarele produse și alimente (toate de o calitate nutritivă excelentă), cum ar fi ovăz, leguminoase gătite („Poți face niște prăjituri și pâine spectaculoase cu leguminoase”, spune Moragues); dovleac, cartof dulce prăjit și morcov (aceste trei alimente adaugă, de asemenea, o aromă foarte dulce mâncărurilor); făină integrală sau chiar făină de roșcove care conține în mod natural zaharuri („deși poți face multe lucruri fără a folosi făină”); ouă; ciocolata neagra si bineinteles, tot felul de fructe, in special banane si mere, care indulcesc in mod natural aceste preparate mult. Datele sunt, de asemenea, un ingredient excelent pentru îndulcire.