Gingerbread Men Thermomix - Juani de Ana Sevilla Rețete Thermomix GM Mambo Pot

thermomix

*CLICK AICI! Pentru a vizualiza rețeta cu Ajutor de bucătărie.
*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

-65 gr. Unt
-65 gr. Miere
-2 cuișoare
-1/2 linguriță. ghimbir uscat sau proaspăt
-1/2 linguriță. praf de scorțișoară
-200 gr. faina tare (poti folosi si tu normal)
-60 gr. zahăr pudră
-40 gr. zahar brun
-1 gălbenuș (albul rămas poate fi folosit pentru glazură)

1- Se topește untul cu mierea, aproximativ 2-3 minute 60º, vel.2.
2- Zdrobiți cele două cuișoare într-un mortar, adăugați-le în pahar împreună cu restul ingredientelor, unt topit, ghimbir, scorțișoară, făină, zahăr glazură, zahăr brun și gălbenuș, amestecați bine, 1 min. Spike.