Ghidul suprem pentru superalimente avantajează rețetele Vogue Spania

Kale, baobab, cărbune, ulei de cocos. Ce sunt acestea, beneficiile lor și cum să le integrăm în dieta noastră zilnică

pentru

Superalimentele au capacitatea de a ne îmbunătăți sănătatea și calitatea vieții.

Varză de varză, cărbune, ulei de cocos, baobab, Semințe de dovleac … Există anumite alimente despre care toată lumea vorbește. Motivele? Fii posesorii de beneficii multiple pentru corpul nostru, a valoare nutritivă ridicată și unele dintre cele mai dorite beneficii (citește efect purificator, anti-îmbătrânire, antioxidant ...). Acestea par motive mai mult decât suficiente pentru a le numi superalimente, un concept în creștere care definește acelea care sunt „foarte bogate în unii nutrienți și care au capacitatea de a ne îmbunătăți sănătatea sau calitatea vieții. Nu sunt magice, dar este foarte recomandabil să introducem unele dintre ele în dieta noastră ”, explică el. Carmen Lorente, Antrenor personal și dietetician (618160297).

O listă în creștere care include atât alimentele tradiționale, cât și cele brocoli, Ceai verde sau cacao, precum și altele aproape necunoscute de majoritatea muritorilor, dar astăzi transformate într-un obiect al dorinței și chiar un hashtag pe rețelele de socializare. Dăm un exemplu. baobab, un fruct ale cărui vânzări în Regat au crescut în așa fel încât a fost numit „superfruit” african, așa cum ne spune el Itziar Digon, psiho-nutriționist al Cusur. Motivele? Conținutul său ridicat de vitamina C, calciu și potasiu. Alte super-alimente noi? Cărbunele, un nutrient cu efect detoxifiant care nu trebuie abuzat deoarece, după cum sa subliniat Alvaro Sanchez, nutriționist al Medicadiet, poate „preveni absorbția nutrienților în intestin”. Val varză varză, un produs care, potrivit Digón, „a câștigat din merite pentru a deveni unul dintre cele mai bune superalimente actuale”.