Ghidele dietetice ale Statelor Unite recomandă un consum mai mare de fructe
Jumătate din populația americană suferă de boli cronice care pot fi prevenite, în multe cazuri legate de o dietă slabă
Madrid, 28 ianuarie 2016. - Pe 7 ianuarie, Departamentul pentru Sănătate al Statelor Unite și Departamentul pentru Agricultură au publicat Ghiduri alimentare pentru perioada 2015-2020 (accesat prin intermediul site-ului web: health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/), un document care oferă orientări generale pentru promovează obiceiuri alimentare sănătoase și obiceiurile alimentare ale americani, stabilirea recomandărilor pentru adoptarea unui model alimentar mai sănătos. Aceste linii directoare confirmă, de asemenea, că un model de alimentație sănătoasă nu ar trebui să fie o rețetă rigidă, ci mai degrabă un cadru adaptabil în care vă puteți bucura de alimente care îndeplinesc preferințele personale, culturale și tradiționale care se potrivesc bugetului dvs. personal.
Informațiile din liniile directoare dietetice sunt utilizate în fabricarea alimentelor, nutriție, politici și programe federale de sănătate. Este, de asemenea, baza diverselor materiale federale de educație nutrițională adresate consumatorilor și specialiștilor, politicienilor și profesioniștilor responsabili cu programele de educație nutrițională și alimentară ale Administrației Statelor Unite.
Cercetările făcute de experți pentru realizarea acestui ghid indică faptul că jumătate din populația Statelor Unite, aproximativ 117 milioane de oameni, aveți cel puțin o boală cronică previzibilă. În multe cazuri, aceste afecțiuni sunt legate de tiparele alimentare și de lipsa activității fizice.
Recomandările privind ghidurile dietetice se bazează pe cinci ghiduri de bază:
1.- Urmați un model de alimentație sănătoasă, care ar trebui să includă leguminoase, cereale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, diferite tipuri de proteine, uleiuri, legume și fructe, care pot fi consumate și sub formă lichidă, cum ar fi sucurile de fructe.
Două.- Aveți grijă de varietatea și cantitatea de nutrienți, precum și de cantitatea de alimente consumate.
3.- Limitați caloriile din zaharurile adăugate și grăsimile saturate la 10% din caloriile zilnice și reduceți aportul de sodiu. Zaharurile naturale din fructe găsite în sucurile de fructe nu sunt incluse în limita zilnică de 10% de calorii din zaharurile adăugate.