Ghid practic de hrănire ecvină - Engormix

Autor/i: Monica Venter

Introducere

Calul este un erbivor non-rumegător. Are un stomac mic, simplu, urmat de un intestin subțire lung și îngust. Majoritatea proteinelor, grăsimilor, vitaminelor și mineralelor conținute într-un aliment sunt digerate și absorbite în stomac și intestinul subțire.

În urma intestinului subțire sunt cecul și colonul, cunoscute în mod colectiv ca intestinul gros sau intestinul posterior. Cecul are o capacitate în litri de 26,5 la 34,1, iar colonul, de 8,4 litri. Aceste două structuri specializate au fost dezvoltate astfel încât calul să poată supraviețui dietelor bogate în fibre. Ele adăpostesc miliarde de bacterii și protozoare, care produc enzime care descompun și fermentează fibrele vegetale. Sinteza aminoacizilor și a vitaminei B are loc și acolo. (Harper, 1994).

Tractul digestiv al calului este modelat ideal pentru un aport continuu de substanțe alimentare bogate în fibre. Mâncarea trece rapid prin stomac și intestinul subțire, înainte de a încetini în intestinul gros, unde are loc fermentarea. Acest tip de strategie digestivă permite calului să supraviețuiască cu o dietă de furaje de calitate slabă, oferind ceea ce este disponibil în cantitate.

Aceasta a evoluat de mulți ani, deoarece caii sălbatici trăiau în pajiști unde pășunile erau abundente, dar de calitate slabă. În acest fel, tractul digestiv al calului nu este conceput pentru mese mari de furaje concentrate.

Mesele mari, cu cereale bogate în amidon, trec rapid prin stomac și intestinul subțire. Adesea mai puțin de 60% din cereale sunt digerate în intestinul subțire. Amidonul care scapă din el este fermentat rapid și transformat în acid lactic de către bacteriile producătoare de acid din intestinul gros. Acest lucru scade pH-ul intestinului gros și multe dintre celelalte specii bacteriene mor.

Acest lucru duce la producerea de toxine și colici, cea mai frecventă boală la cai. Este o boală ecvină periculoasă și foarte costisitoare, iar înțelegerea modului în care funcționează tractul digestiv, precum și o bună gestionare este singura modalitate de combatere a colicilor. (Jackson, 1992).

Hrănirea furajelor

Apa și furajele sunt esențiale pentru viața în lumea ecvină, necondiționată circumstanței. Alte alimente, cum ar fi cerealele și sarea, nu sunt necesare pentru toate clasele de cai în anumite situații. Poate fi benefic, dar nu este necesar.

Poneii se încadrează adesea în această categorie, deoarece sunt predispuși la obezitate. Furajul este singura sursă de fibre din dieta calului. Fibrele digerabile sunt necesare ca sursă de energie pentru microorganismele din intestinul gros. Fermentarea furajelor produce, de asemenea, căldură, care ajută la menținerea calului cald în zilele reci de iarnă.

Hrănirea liberă a furajelor de bună calitate în timpul iernii împiedică calul să folosească energia obținută din aportul de cereale, pentru lucru și întreținere. De asemenea, părțile nedigerabile ale furajelor ajută la menținerea funcției gastrointestinale normale, a pH-ului și a motilității.

În acest fel, previne aportul rapid de carbohidrați ușor digerați din boabele de cereale, ceea ce provoacă colici, diaree și laminită sau apos (infecția copitei)

Pericole de aport inadecvat de fibre

Practic, caii pot fi întreținuți hrănind aproape 0,5 kg de furaj la 100 kg de greutate corporală zilnic. Aceasta înseamnă că calul consumă o dietă constând din 15 - 35% furaje și 65 - 85% cereale. Acest lucru, cu toate acestea, pune calul în pericol de boli cauzate de aportul inadecvat de fibre. Dacă în orice moment, dintr-un motiv sau altul, cum ar fi să nu vă simțiți bine, schimbări bruște de vreme sau stres, calul mănâncă puțină mâncare, inevitabil, este aportul de furaje care cade. Din acest motiv, se recomandă ca furajele consumate zilnic să nu fie mai puțin de jumătate din greutatea totală a substanței alimentare uscate consumate sau minimum 1 kg la 100 kg de greutate corporală. (Ott, 1989).

Caii care nu pășunesc în timpul zilei prezintă un risc mare de tulburări digestive și alte vicii nesănătoase. Dacă consumă cantități inadecvate de furaje, mestecarea lemnului, coprofagia (ingestia de fecale) și mestecarea cozii devin o problemă. Apare o obstrucție intestinală, care poate fi fatală calului.

Aciditatea cecului crește, perturbând producția volatilă și microbiană de acizi grași și provocând moartea microbilor. Digestia fibrelor scade, de asemenea, și este urmată de colici de impact. Cailor stabili li se recomandă să primească fân în mod liber pentru a preveni plictiseala și cele menționate anterior.

Hrănirea fânului

Fânul trebuie furnizat într-un mod care să minimizeze risipa (în special a părților nutritive și cu frunze), contaminarea urinară și fecală (pierderea furajelor ca parazitism intestinal crescut), inhalarea prafului (probleme respiratorii). Așezați fânul într-un raft (tavă) sau pe o plasă deasupra alimentatorului, care prinde frunzele și pierde furajele. Fânul nu trebuie așezat pe podea. Studiile arată un câștig zilnic și o eficiență alimentară mai mică de 18% atunci când animalele sunt hrănite pe podea, chiar și în condiții ideale. (Coleman, 1989).

Calitatea furajelor

Tipul, calitatea și cantitatea de fân furnizate determină ce tip și cât de mult ar trebui furnizate alte furaje. Următoarele caracteristici generale privind furajele trebuie luate în considerare la stabilirea programului de hrănire pentru un cal. Furajele sunt:

Voluminos, cu o greutate redusă pe unitate de volum.
Bogat în fibre, scăzut în energie digerabilă. Un furaj de calitate medie conține 28 - 38% fibre brute și 8 - 9 MJ/kg în substanța sa uscată, în timp ce cerealele conțin 2 - 12% fibre brute și 13 - 15,5 MJ/kg.
Conținut ridicat de calciu și potasiu, dar sărac în fosfor. Exprimat ca% în substanță uscată: potasiu> 1, calciu> 0,3 și leguminoase de fosfor, pășuni și fân de cereale.

În Africa de Sud, lucerna sau lucerna, așa cum este cunoscută în restul lumii, este leguminoasa cu cea mai mare recoltă de fân. Altele pot include trifoi, soia, fasole și arahide furajere.

Cea mai folosită iarbă este din familia Eragrostis. E. curvula (iarba iubitoare plângătoare) și E. teff (meiul teff) sunt ierburi cu gust fin, cu tulpină subțire. Leguminoasele conțin de 2-3 ori mai multe proteine și calciu decât fânul de pășune. Anumite boabe de cereale pot fi tăiate pentru fân înainte de a fi recoltate pentru semințe. Ele fac iarba mai hrănitoare atunci când sunt tăiate, în timp ce bobul este încă fraged. Odată coapte și sămânța a fost recoltată, doar paiul rămâne și este folosit doar ca așternut.